Olla express:

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Re: Olla expres

Mensaje por Maryam_ » Dom 04 Oct 2009 16:48

Callos......... (Receta de Al_madain)

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Fabes con chistorra.

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Garbanzos Castellanos.

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Aleta rellena con arroz blanco

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Pollo al minuto. Paso a paso.

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SEPIA CON PATATAS

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Pastel o quiche de puerros

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BOLLO MAIMÓN

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CALLOS

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Última edición por Maryam_ el Jue 25 Feb 2010 23:17, editado 2 veces en total.

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Re: Olla expres

Mensaje por Maryam_ » Dom 04 Oct 2009 16:51

Flan de huevo en olla expréss. Paso a paso.

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Flan de tres clases de leche

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CARNE DE MEMBRILLO DE BOQUERONCITA

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Última edición por Maryam_ el Jue 25 Feb 2010 22:20, editado 1 vez en total.

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Re: Olla expres

Mensaje por Maryam_ » Dom 20 Dic 2009 22:18

Última edición por Maryam_ el Jue 25 Feb 2010 22:30, editado 8 veces en total.

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Re: Olla expres

Mensaje por Maryam_ » Dom 20 Dic 2009 22:31


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Re: Olla express

Mensaje por Maryam_ » Dom 20 Dic 2009 22:44

Última edición por Maryam_ el Dom 28 Feb 2010 03:13, editado 1 vez en total.

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Mensaje por Maryam_ » Dom 20 Dic 2009 22:48

Última edición por Maryam_ el Dom 28 Feb 2010 03:20, editado 1 vez en total.

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Re: Olla express

Mensaje por Maryam_ » Mar 12 Ene 2010 03:27

Última edición por Maryam_ el Jue 25 Feb 2010 01:21, editado 2 veces en total.

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Mensaje por Maryam_ » Mar 12 Ene 2010 03:37

PotaJe de Garbanzos

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Pulpo para guiso con patatas. {Belenciaga}

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Ya os habréis dado cuenta de que este es uno de los platos preferidos en casa, especialmente de mi hija y que siempre que estamos una temporada juntos lo preparo.
Para que pueda hacerlo cuando le apetezca, le dejo preparado el pulpo a falta de añadir las patatas y el caldo… en 6 minutos lo tiene listo.
Ingredientes : un pulpo grande ( sobre 1.5 kg limpio), sofrito ( 3 cebollas , 1 pimiento rojo grande, 1 pimiento verde grande, 3 dientes de ajo, una rama de perejil, 1 vaso de tomate triturado, aceite y sal)

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Cocemos el pulpo ( o podemos usar el cocido refrigerado que viene al vacio) se deja enfriar, y se corta en trozos pequeños.

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Hacemos el sofrito y echamos el pulpo troceado.

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Rehogamos un minuto y mezclamos bien con el pulpo.

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Probamos de sal .

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Llenamos los taper ( siempre insisto en que sean de tamaño adecuados a nuestras necesidades. Llenos para ahorrar espacio)

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Tapamos y etiquetamos. Se dejan enfriar y se meten al congelador.

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No es necesario descongelarlos con antelación. Simplemente los pasamos por agua calente para que despeque y lo volcamos en la olla.
Para hacer las patatas los pasos a seguir:

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Pelar y cortar las patatas. Freirlas dos minutos en aceite bien caliente para que al cocer no se deshagan.
Añadir las patatas al pulpo, mezclar.
Añadir agua hasta que casi cubra las patatas. ( algo más si es en olla express normal)

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Cocer en olla rápida de 5 a 6 minutos. …Y a la mesa.

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Última edición por Maryam_ el Dom 28 Feb 2010 03:25, editado 1 vez en total.

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Re: Olla express

Mensaje por Maryam_ » Lun 01 Feb 2010 16:17

Última edición por Maryam_ el Dom 28 Feb 2010 03:30, editado 2 veces en total.

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Mensaje por Maryam_ » Mar 16 Feb 2010 03:13


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