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Hola chic@s
No me conoceréis porque no soy asidua de este foro, siempre me la paso con l@s amiguis del de Dietas....pero como siempre os leo, he pensado que a lo mejor os gustaría que les dejara esta receta...es un poco experimento, pero modestia parte me quedo súper divina


Pan de espelta
2 tazas de harina de espelta Integral
1 taza de harina de avena integral
1/3 taza de uvas pasas (si queréis las podéis poner a remojar en Wiski)
½ taza de puré de manzana
1 cdta de semillas de lino molida
1/3 de taza de canela
1/2 de taza de azúcar morena (podéis colocarle sustituto)
1 sobre de levadura de panadería
2 y 1/3 de taza de leche desnatada.
1/3 taza de aceite de oliva


Preparación


La leche ha de estar a temperatura ambiente para que la levadura haga sus propiedades.

Mezcláis lo seco primero, luego todos los líquidos juntos, dejáis reposar unos 45 minutos, y luego al micro 8 minutos a máxima potencia y wuala…



Yo lo hice en un molde redondo, pero lo ideal seria hacerlo en uno tipo plumcake, para poder cortarlo a rebanadas

Muchas gracias por tu receta.

Tiene buena pinta! La medida de la taza como es? Taza de café, taza de desayuno...

Las harinas, donde las compras??? en herboristerías?? Tengo la misma duda con las semillas de lino molidas.....

Gracias por la recetilla

nemimc escribió:

Las harinas, donde las compras??? en herboristerías?? Tengo la misma duda con las semillas de lino molidas.....

Gracias por la recetilla

Yo la compré en las tiendas Santivieri...Y las semillas de lino molida en una herboristeria...pero no me acuerdo en cual...hoy compre en caprabo semillas de lino pero son enteras...las pienso triturar con la Minipime

claucreativa escribió:

nemimc escribió:

Las harinas, donde las compras??? en herboristerías?? Tengo la misma duda con las semillas de lino molidas.....

Gracias por la recetilla

Yo la compré en las tiendas Santivieri...Y las semillas de lino molida en una herboristeria...pero no me acuerdo en cual...hoy compre en caprabo semillas de lino pero son enteras...las pienso triturar con la Minipime

Gracias otra vez

La medida de las tacas es de desayuno?

Guapa yo utilizo las tazas de medir de reposteria...pero te pude ir bien las que se utilizan para el cafe con leche (puede ser esas del desayuno)

Gracias

¿Alguien ha probado a hacer este pan con harina de trigo?