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Crema de calabacin con quesitos
INGREDIENTES
1 calabacin y medio unos 400 gramos apróximadamente
1 puerro
1 patata mediana
1 pastillita de caldo
250 ml de agua
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de leche puede que no sea necesario
4 quesitos (uno por persona)

ELABORACION
Lavar el calabacin y picarlo. Pelar las patatas y picarlas bien e idem con el puerro. Se mete todo en la bolsa para microondas del mercadona junto al agua y la pastilla en cachitos. Cerrar bolsa



Poner un recipiente hondo por si acaso se pincha . Si no las cerrais fuerte no pasará nada....

Al micro 8 minutos a 800W. Sacar y removerla un poco yo con una trapo la estrujaba para no quemarme y así mover lo de dentro se reparte el caldo por todos lados. Al micro otros 4 minutos y dejar reposar.



Ojo!!!! cuando lleveis el contenido de la bolsa a la batidora. Que quema. Ahora a la batidora de vaso o americana. Donde se añadirán los quesitos, el aceite y la leche si fuera necesario, yo eché un chorrito. Poner a máxima potencia hasta que este bien pasadito...o usar la batidora de toda la vida



Nota: Si no se tiene bolsas usar un bol grande tapado con film especial para el microondas sin pincharlo. Llevará unos minutines mas.

Bien ya tenemos 2 cremas diferentes de calabacín en el indice. Muchas gracias nemimc por tu receta y el paso a paso.

Bueno pues para comer hoy he hecho tu crema de calabacín. Siempre la había hecho en la olla rápida y con cebolla en vez de puerro.



La acabo de probar y buenisima, le he añadido los quesitos y no ha hecho falta ponerle leche, veremos que me dicen estos cuando vean la cremita.

me alegra que te guste.
Sorprende mucho, que para las pocas cositas que lleva salga así de rica
Ultimamente le dejo la piel y eso le da mas color........ahh!!!! Se me olvidaba, te ha quedado muy bien
A ver que dicen de ella

Que ricaaaaa
Otra recetilla para copiar.
Gracias

nemimc escribió:me alegra que te guste.
Sorprende mucho, que para las pocas cositas que lleva salga así de rica
Ultimamente le dejo la piel y eso le da mas color........ahh!!!! Se me olvidaba, te ha quedado muy bien
A ver que dicen de ella

Estaba buenisima, estos mejor no hablar. Le he llevado un plato a mi hermana para comer y mi sobrina que tiene 2 años cuando ha visto la crema le ha dicho a su madre que crema crema y se la ha zampado toda. esta es de las mias.