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Galletas de chocolate

Publicado: Lun 24 Nov 2008 23:01
por mtoboson
Esta receta no la he hecho pero la acabo de encontrar por ahí:

GALLETAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
200 g de mantequilla
100 g de azúcar
200 g de harina
50 g de chocolate en polvo
Levadura en polvo
1 cucharada de esencia de vainilla
Elaboración
La mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla se baten en un cuenco hasta obtener una mezcla espumosa. En este punto, se agregan poco a poco la harina mezclada con una cucharada de levadura y con el chocolate. Una vez unido todo, se forman unas bolitas con la masa, tras aplastarlas con un tenedor, se colocan de 6 en 6 sobre un papel engrasado. A continuación, se introducen en el horno microondas, conectado a máxima potencia, donde están 2 minutos. Después se dejan enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora, luego, se meten de nuevo en el microondas a máxima potencia, un minuto más.
Una vez cocidas se dejan reposar 10 minutos. Estas galletas, pueden conservarse mucho tiempo si se tapan bien.

Re: Galletas de chocolate

Publicado: Mar 25 Nov 2008 00:33
por LOLIAN64
:) :) Muchas gracias por la receta, tengo una casi identica de un libro de reposteria completa con microondas. La receta que tengo lleva 225 gr de mantequilla y 225 gr. de harina, el resto de ingredientes y la elaboración es igual.

Imagen

:beso: :beso: :beso:

Re: Galletas de chocolate

Publicado: Mar 25 Nov 2008 13:23
por nemimc
mtoboson gracias por poner la recetilla. Me has recordado que hace mucho que no caen galletas :lol: :lol: :lol:
LOLIAN64 escribió::) :) Muchas gracias por la receta, tengo una casi identica de un libro de reposteria completa con microondas. La receta que tengo lleva 225 gr de mantequilla y 225 gr. de harina, el resto de ingredientes y la elaboración es igual.

:beso: :beso: :beso:
lolian64 Es el famoso libro de recetas :lol: :lol: .

pues nada habrá que hacerlas. Que quedan muy bien las galletas en el micro y todavía no he hecho de chocolate :wink:

:beso: :beso: :beso:

Re: Galletas de chocolate

Publicado: Mar 25 Nov 2008 17:14
por mtoboson
Lolian las has hecho alguna vez??? Siempre será mejor hacer esta receta que una adaptada del horno, así que serán las próximas que haga :D :D :D

Nemimc de nada guapa; a ver de las dos quien sube una foto primero!!!!