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Bueno aqui os dejo el paso a paso de os pimientos confitados que hice para fin de año segun la receta de yotuqui .


la receta original se encuentra en el enlace http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 40.htmlurl" onclick="window.open(this.href);return false;


yoquitu escribió:
Cogí la receta, de Nacho
http://recetas.mundorecetas.com/receta4850.html&0" onclick="window.open(this.href);return false;

y la he hecho con el microondas.
Están riquísimos.
Y el contraste del queso de untar con los pimientitos y la cebolla.
ummmmmmmmmm

Corté un pimiento rojo y dos verdes, junto con media cebolla.
Los puse en una fuente de microondas (de las que llevan tapa), junto con medio vaso de agua, cuatro cucharadas de azúcar y un chorrito de vinagre.
Los puse 15 minutos, a potencia máxima de mi microondas.
Los últimos 5 minutos con la fuente destapada.

Calenté en la plancha unas rebanadas de pan, les unté queso philadelfia y les puse encima los pimientitos.
umm¡¡¡¡
buenísimo.

REcomiendo la recetita.

Bueno he de decir que he echo algunos cambios .. solo use pimiento rojo , uno grande y uno pequeño (la cebolla y el pimiento verde no los use) del resto puse las mismas cantidades ..me salio bastante liquido porque no me di cuenta de poner menos cantidad de agua

Bueno esta foto es del pimento troceado



Aqui con el agua , vinagre y azucar



Esta al salir del micro



Por ultimo ya triturado listo para usar



Ahora la foto de unos pequeñitos que puse al lado del salmon para que veais que contraste.



Bueno chicas solo puedo deciros que es una receta rapida muy facil de hacer con la que tendreis unos canapes muy ricos y diferentes .. hoy me he tomado lo poco que sobro en el desayuno con una tostada untada de mantequilla y tambien esta muy rica

Que bueno, gracias por tu paso a paso nenalinda lo tengo que probar muy pronto.

Sencillita a mas no poder.
EStará muy bien

Bueno pues ya lo he hecho para los aperitivos de mañana.

He hecho 1 pimiento rojo grande, el pimiento lo he pelado con un pela patatas, y lo he cortado muy pequeño.


Le he puesto 2 cucharadas y 1/2 de azúcar un pelin de agua y un poquito de vinagre.


Lo he cocido 7 minutos 30 segundos a máxima potencia tapado y despues 5 minutos destapado.

Si vais a hacer esta receta os recomiento que utiliceis un molde para microondas bastante más grande, ya que al cocer el líquido hierve y sobresale, al llevar azúcar se mancha el plato del microondas y se queda pegajoso.

Aquí listo para guardar.


He probado un poquito y esta muy bueno.

LOLIAN
Bueno guapisima ..que bien te han quedado las fotos .. he descubierto que mi camara tiene una funcion para fotografiar la comida espero que las proximas que ponga se vean mejor .
Te ha quedado muy bien quizas un poco liquido como me paso a mi ..a ver que opinas tu ..he pensado que quizas con 3 cucharadas de agua seria mas que suficiente liquido para cocinarlos.. a mi no llego a salirse porque el recipiente es de 2l pero como ya dije me salio muy liquido y tire un poco del liquido antes de pasarlo por la batidora para que me quedase con la textura de una mermelada.

nenalinda escribió:LOLIAN
Bueno guapisima ..que bien te han quedado las fotos .. he descubierto que mi camara tiene una funcion para fotografiar la comida espero que las proximas que ponga se vean mejor .
Te ha quedado muy bien quizas un poco liquido como me paso a mi ..a ver que opinas tu ..he pensado que quizas con 3 cucharadas de agua seria mas que suficiente liquido para cocinarlos.. a mi no llego a salirse porque el recipiente es de 2l pero como ya dije me salio muy liquido y tire un poco del liquido antes de pasarlo por la batidora para que me quedase con la textura de una mermelada.

Le he puesto algo menos de medio vasito de cortado. Esta bastante bien ten en cuenta que al enfriar se espesa. Esta receta ya la hice hace ya tiempo y le puse tan poca agua que se quedo mas bien tirando a caramelo derretido se pegaba a los dientes . Prefiero que este un pelin líquida que no como me quedo hace tiempo.

Deliciosooooo

He vuelto a repetir la receta y esta vez la he variado un poco y esta mucho más buena mejor.

271 gr. de pimiento cortado muy pequeño
125 gr. de azúcar (algo menos de la mitad del peso de los pimientos)
30 gr. de agua (unas 3 cucharadas)
un poco de vinagre.

Poner todo en una cazuela de pyrex grande tapar y cocer durante 8 minutos a 900W. Sacar y remover y volver a cocer 5 minutos a 900W pero ahora sin tapar. Pasar por la batidora, esta vez no he dejado trocitos.

GRACIAS GUAPAAAAAAA

Yo tambien la habia triturado porque en casa no le gustan los tropezones
Queda anotada .

Apuntada la versión mejorada
Muchas gracias