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¡Hola!

Ayer en unas clases de cocina me contaron un truco para hacer un crujiente de beicon en el micro, sin tener que usar la sartén...no sé si ya lo conocereis:

-Se colocan 2 ó 3 hojas de papel de cocina en un plato y se ponen encima 4 ó 5 lonchas de beicon. Se cubre con otras 2 ó 3 hojas de papel de cocina y se vuelve a colocar otras 4 ó 5 lonchas de beicon, cubriendolas finalmente con papel de cocina.
-Se introduce el plato en el micro 10 minutos a la máxima potencia (si es muy potente basta con 8 minutos).

Queda crujientito, crujientito

Hola Angosita muchas gracias ya lo tenemos en el indice mira aquí hay unos cuantos trucos más http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 9&start=10" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias, Angosita. Yo también hago así el jamón. Sobre todo cuando traigo algunas lonchas que al final no están muy curadas y no gustan en casa. Lo pongo así y les encanta.