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Patatas al estilo cajún



Ingredientes:
4 patatas medianas,
aceite vegetal
y una o dos cucharadas de la mezcla de especias cajún.

preparación de la mezcla casera cajún
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de ajo en polvo,
1 cucharada de cebolla en polvo,
1 cucharadita de pimienta negra y otra de pimienta blanca,
2 cucharaditas de tomillo seco, 1/2
cucharadita de orégano seco
una cucharadita de pimienta de Cayena.
Instrucciones:
Precalentar el horno a 190 grados. Poner el aceite en la bandeja del horno, meterla en el horno unos 5 minutos para que se caliente el aceite

Cortar las patatas en forma de media luna sin pelar y añadir las especias cajún hasta que estén bien rebozadas.
Echar las patatas en el aceite caliente y removerlas. Hornearlas unos 20 minutos hasta que estén bien doradas.

Escúrreias sobre papel absorbente y servir .

Fuente: directo al paladar

Autor: Reme

PATATAS CAJÚN EN BOLSA EN MICROONDAS

coco72 las hizo en el microondas y puso la receta en el antiguo foro de microondas el enlace al mensaje original es este http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 48.htmlurl" onclick="window.open(this.href);return false;

coco72 escribió:He seguido la receta de Reme, colgada aqui:

http://recetas.mundorecetas.com/receta7884.html&2" onclick="window.open(this.href);return false;

Pero en lugar de poner las patatas en la fuente de horno, precalentar el mismo porque hace mucho calor, las metí en las famosas bolsas de Mercadona, 20 minutos a máxima potencia y quedaron ES PEC TA CU LA RES. Tanto que no me dio tiempo de ir a por la cámara... se la ventilaron en un momento

Probadla, no ensucia nada, y quedan mmmmmmmmm

Para comer hoy he hecho estas patatas. Les he puesto poca cantidad de condimento (la próxima vez pondré un poco más) y he pelado las patatas,



como no he hecho agujeros en la bolsa por que el cierre lo he dejado un poco flojo a mitad cocción he sacado la bolsa y he puesto la cara que estaba abajo hacia arriba.





Estaban buenas aunque me he quedado un poco corta con las especies.

Estas las hago continuamente porque nos encantan.

milaartesana escribió:Estas las hago continuamente porque nos encantan.

Las pienso repetir más veces, lo único es que le añadiré más cantidad de especies, que me quede corta.

Ayer las hice y estaban buenisimas, lo que a mi me quedaron más rojas por el pimenton dulce, a vosotra os quedan muy blancas no????

silno escribió:Ayer las hice y estaban buenisimas, lo que a mi me quedaron más rojas por el pimenton dulce, a vosotra os quedan muy blancas no????

Es que me quede corta muy corta con las especies , por eso me salen tan blancas.

Bueno como la otra vez que probé esta receta me quede corta con las especies he repetido la receta y a la mezcla de hierbas le he añadido un poco más de pimentón dulce, las he cocido en bolsa.



Han salido muy buenas y picantitas.

kika46 escribió:Pues ya las he probado yo, y muy ricas y fáciles de hacer

Una estupenda guarnición

Me alegro que te hayan gustado.

Que pinta mas buena"!!!!!