FLAN DE MANZANA
Publicado: Vie 20 Mar 2009 23:46
Este flan tiene un sabor dulzón debido a la manzana , yo he usado Reineta del Bierzo , no se si algunas la conoceréis pero si no la habéis probado nunca os la recomiendo .
FLAN DE MANZANA
Ingredientes :
3 manzanas reineta del Bierzo ( o la que queráis ).
1/2 litro de leche
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de medida de postre de canela en polvo
Caramelo líquido
1/2 vaso de agua
Preparación:
En un bol apto para el microondas ponemos las manzanas peladas y en trocitos pequeños ,ponemos la canela en polvo y la mitad del agua .
Tapamos con film apto para el micro y metemos 5 minutos a máxima potencia ( mi micro es de 800w ).
Mientras batimos los huevos y ponemos el caramelo en el molde en que vayamos hacer el flan , cuando estén las manzanas , sacamos del micro y trituramos con la batidora , añadimos el azúcar y la leche ( es la mezcla que hay en el bol ) y mezclamos con los huevos.
Ahora con cuidado lo vertemos en el molde , vereis que mas o menos queda como un flan normal , aunque parece que se ha cortado la leche ..pues nooooo tranquis no me tiréis to .
Cogemos film se lo ponemos y al micro 5 minutos a máxima potencia y después 10 minutos al 50% .
Este es el tiempo en el que se ha echo en mi micro ... pero ya sabéis que no son iguales todos, así que pinchar con un palillo o aguja para ver si esta , si no lo metéis 1 minuto mas hasta que este .
Lo dejamos enfriar un poco fuera y luego a la nevera , en dos horas ya se puede comer , aunque esta mas bueno de un día para otro los sabores se concentran mas .
El paso a paso aqui :
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com ... MICROONDAS
Mil
FLAN DE MANZANA
Ingredientes :
3 manzanas reineta del Bierzo ( o la que queráis ).
1/2 litro de leche
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de medida de postre de canela en polvo
Caramelo líquido
1/2 vaso de agua
Preparación:
En un bol apto para el microondas ponemos las manzanas peladas y en trocitos pequeños ,ponemos la canela en polvo y la mitad del agua .
Tapamos con film apto para el micro y metemos 5 minutos a máxima potencia ( mi micro es de 800w ).
Mientras batimos los huevos y ponemos el caramelo en el molde en que vayamos hacer el flan , cuando estén las manzanas , sacamos del micro y trituramos con la batidora , añadimos el azúcar y la leche ( es la mezcla que hay en el bol ) y mezclamos con los huevos.
Ahora con cuidado lo vertemos en el molde , vereis que mas o menos queda como un flan normal , aunque parece que se ha cortado la leche ..pues nooooo tranquis no me tiréis to .
Cogemos film se lo ponemos y al micro 5 minutos a máxima potencia y después 10 minutos al 50% .
Este es el tiempo en el que se ha echo en mi micro ... pero ya sabéis que no son iguales todos, así que pinchar con un palillo o aguja para ver si esta , si no lo metéis 1 minuto mas hasta que este .
Lo dejamos enfriar un poco fuera y luego a la nevera , en dos horas ya se puede comer , aunque esta mas bueno de un día para otro los sabores se concentran mas .
El paso a paso aqui :
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com ... MICROONDAS
Mil
Que flan más bueno con lo que me gustan las manzanas 
