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Otra receta de Cristina Galiano puesta por la forera Tina29, esta receta es del primer libro para microondas de Cristina Galiano "Solo recetas que salen bien en el microondas"

Natillas con microondas



Introducción:
Esta receta la he sacado del libro de Cristina Galiano "Solo recetas que salen bien en el microondas"

Ingredientes:
- 6 yemas
- 6 cucharadas de azucar
- un trozo de piel de limon
- 6 decilitros de leche
- 1 cucharada de maicena

Instrucciones:
1. Cortar la piel del limon procurando que lleve la menor cantidad posible de parte blanca, ya que esta amarga.
2. Disolver la maicena en un poco de leche fria.
3. En un cuenco grande, volcar todos los ingredientes, remover muy bien, mejor con un batidor de alambre y meter al microondas a la maxima potencia, programando 5 minutos, pero abrir a los 2 minutos y remover. Y despues ir haciendolo cada minuto.
4. Si las deseamos mas espesas solo hay que cocerlas mas, pero hay que tener en cuenta que cuando reposen espesaran mas y en el frigorifico aun algo mas.

Fuente: Cristina Galiano

Autor: Tina29

Yo cuando hago natillas, además de los ingredientes de esta receta, le pongo una cucharilla de azúcar avainillado, y una vez que están hechas las espolvoreo con un poquito de canela por encima. Están muy ricas

Jeny_zgz escribió:Yo cuando hago natillas, además de los ingredientes de esta receta, le pongo una cucharilla de azúcar avainillado, y una vez que están hechas las espolvoreo con un poquito de canela por encima. Están muy ricas

La receta también lleva canela, se ve que se le ha olvidado ponerla.

Gracias por la receta...
mañana se la hago a mi niño

alejandrap_2 escribió:Gracias por la receta...
mañana se la hago a mi niño

alejandrap_2 si quieres puedes sustituir las 6 yemas por 3 huevos enteros, por si no quieres darle a tu niño tantas yemas.

daniella escribió:GRACIAS LOLIAN,,,,ERES UN SOLAZOOOO, esta la hago fijoooo, gracias por las recetas de cristina galianooo, te super agradezco enserio

Me alegro que te venga bien esta receta, te digo lo mismo que a alejandrap_2 si no quieres usar tantas yemas, puedes cambiarlas por 3 huevos enteros.