maizena o harina
Publicado: Mié 08 Abr 2009 19:10
Para hacer los bizcochos, se puede sustituir la harina por maizena? o no quedaria bien 
Bueno ya me contareis
Bueno ya me contareis
En el paquete de maizena pone que 1/2 de harina de maíz y 1/2 de harina de trigo, aunque siempre había oido que se sustituia 1/3 de harina de trigo por 1/3 de harina de maíz. La función es que quede el bizcocho más ligero.kika46 escribió:Para hacer los bizcochos, se puede sustituir la harina por maizena? o no quedaria bien
Bueno ya me contareis