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Como esta receta está en el antiguo foro de microondas lo traigo aquí por si quereis dejar algún comentario.

La receta la puso en su dia atramoy esta receta es de uno de los libros de Cristina Galiano para el microondas.

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atramoy escribió:Este fin de semana estaba vaguísima... (para variar) y no me apetecia freir pimientos de padrón... asi qeu me acorde de mi libro de Cristina Galiano.. y de su receta para freirlos en el microondas..
Quedaron la mar de resultones... (fritos estan mucho mejor.. pero no creo que los vuelva a freir, porque es una lata)
En fin.. al grano...

PIMIENTOS DE PADRÓN FRITOS (Cristina Galiano)

Con los pimientos limpios, disponerlos en una fuente plana de forma que no queden amontonados. Poner un poco de aceite y revolver para uqe todos los pimientos se impregnen por igual.
Poner entre 9 y 10 minutos a máxima potencia o mas si se pone mucha cantidad ...
De vez en cuadno parar y remover.. e irlos controlando para uqe no se quemen... si alguno ya estuviera hecho, retirarlo y seguir cocinando el resto.
Al sacar ponerle sal al gusto...

Nota:Se cuecen destapados

esto tengo que probarlo yo!!!!!

morganna escribió:esto tengo que probarlo yo!!!!!

Ya dirás si te han gustado,

nunca he probado estos pimientos, como dicen que algunos pican

Sí Lolian, algunos pican, ya lo dice el dicho: "Pimientos de Padrón, uns pican outros non" (unos pican, otros no)
Ahora venden unos que tienen más carne y no pican y para mi gusto están mejor de sabor, pero no son los auténticos.

me dan miedo esos pimientos. Que yo pillo todos siempre. Y que mal lo llevo , siempre los mas picantes .....pero no puedo resistirme a cojer otro....

ME la apunto para probarlos asi

gracias lolian

nemimc escribió:me dan miedo esos pimientos. Que yo pillo todos siempre. Y que mal lo llevo , siempre los mas picantes .....pero no puedo resistirme a cojer otro....

ME la apunto para probarlos asi

gracias lolian

Pues eso es lo que me hecha para atras que me salgan picantes, ya tenemos otra receta del libro de C. Galiano.

Pues yo al revés, siempre tengo la mala suerte de que me tocan los que no pican

y cuando los demas se quejan me da rabia, coñe, que yo los quiero que piquen.

Tengo que probar asi, a ver si dejamos de freir, con lo que saltan.

Gracias por subir la receta

¿Se fríen tapados o no? A lo mejor tapados se me quedan cocidos, espero que alguna lo sepa.

Que bien viene para cuidar la línea.

Taly escribió:¿Se fríen tapados o no? A lo mejor tapados se me quedan cocidos, espero que alguna lo sepa. Que bien viene para cuidar la línea.

Se cuecen destapados, ya diras como te han salido y si puedes poner aquí en este mismo hilo una foto mejor.

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Pimientos de padrón fritos (Cristina Galiano)

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Re: Pimientos de padrón fritos (Cristina Galiano)

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