Pastel de pollo con jamon dulce y serrano:

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roski
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Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por roski » Mié 30 Sep 2009 09:19

pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Imagen

Introducción:
Hice 4 moldes uno lo congele, otro lo hice para el horno que fue el que llevo mi hija,
otro en la FC y otro en el microondas y todos estaban buenos. ( estos moldes que tengo sirven para todo hasta para el micro 8) son de una fabrica de comidas precocinadas para el micro )

Ingredientes:
-500 grs de pechuga de pollo fileteada
-200 grs de jamon dulce.
-100 grs de jamon serrrano.
-75 grs de queso en lonchas.
-Sal .Pimienta. Y aceite de oliva para pintar el molde
Instrucciones:

1.
Aplanar los filetes de pechuga y sazonarlos.
Pintar un molde con aceite de oliva.
tapizar el fondo y las paredes del molde con el jamon dulce con los bordes ligeramente montados.
2.
Colocar una capa de pechugas luego una de jamon serrano, una de queso, otra de pechugas otra de jamon y otra de queso,alternando las capas y se termina con las pechugas.
Cubrir con el jamon que sobresale. ( consejo de kisa ponele unos palillos para evitar que el jamon se abra. )
3.
Tapar el molde con papel film pinchado o con tapa ( yo lo hago con una tapa.) meter 12 minutos al micro al maximo. El mio es de 800.
Cuando pasen los 12minutos abrir sacar el molde quitar los palillos sacar y servir ( en frio o caliente.)

Caliente acompañado de unas patatas . Y una ensalada verde .

Frio Se coloca un peso encima enfriar y guardar en la nevera. Se desmolda y se sirve acompañado de unas patatas pajitas y una ensalada.

Espero que os guste.



Fuente: mi casa

Autor: roski

Este es un pequeño paso a paso
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Aqui el molde pintado con el aceite y forrado de jamon dulce
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Aqui ya esta con las pechugas.

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Ya veis con el jamon serrano
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Con el queso
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con el pollo y asi en capas hasta terminar con el pollo
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Antes de meter el molde
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En este momento se sacan los palillos
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Y esto es lo que resultado :up:
Espero no daros mucho la lata :porfavor: :coqueta: :coqueta:
un bico :beso: :beso: :beso:
Última edición por roski el Mié 30 Sep 2009 17:18, editado 2 veces en total.

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milaartesana
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Re: Patel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por milaartesana » Mié 30 Sep 2009 12:08

:o que rico!!!!!!!!!!! :plas: :plas: :plas:
dos preguntitas, ¿no es mucho tiempo 45 minutos en el micro? ¿a qué temperatura lo pusiste?

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LOLIAN64
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Re: Patel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por LOLIAN64 » Mié 30 Sep 2009 14:10

:o :o :o roski eso tiene que estar muy bueno :plas: :plas: :plas:
:meapunto: Veo que pones el mismo tiempo de cocción para el horno normal y el microondas, no recuerdas el tiempo que le pusiste en el microondas, 45 minutos para el microondas es demasiado tiempo y si te acuerdas ponnos la potencia a la que lo cociste. :beso: :beso: :beso:

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Re: Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por roski » Mié 30 Sep 2009 17:49

Perdonarme estoy en casa de mi hija y ni me di cuenta que puse el tiempo del horno ya lo corregi :D son 12 minutos en mi micro de 800
Gracias Lolian :D y Milaartesana :D
UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por magpaor » Jue 01 Oct 2009 17:16

tiene una pinta estupenda. Me has solucionado la cena de hoy. :)

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Re: Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por LOLIAN64 » Jue 01 Oct 2009 23:27

:up: :up: :up: Muchas gracias roski :beso: :beso: :beso:

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Re: Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por begojjj » Mar 06 Oct 2009 18:08

jolín que hambre, besitos bego :up: :guapa:

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Re: Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por rocio7910 » Mié 14 Oct 2009 10:52

roski, esta de rechupete buenisimo000000000.
lo hice anoche y lo acompañe de patatas tambien echas en el microondas.
mi marido solo de verle la pinta alucinaba ,cuando lo empezo no para va de decir que bueno que rico.
y se comio todo su plato tengo una foto a ver si la se poner luego al mediodia.

mis felicitaciones.
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Re: Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por roski » Dom 18 Oct 2009 14:15

Gracias a todas por todo :D :D
Rocio gracias por probarlo y decirlo :D
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

LIA
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Re: Pastel de pollo con jamon dulce y serrano

Mensaje por LIA » Dom 25 Oct 2009 22:17

Rocio:¿como haces las patatas?

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