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Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Jue 01 Oct 2009 23:30
por LOLIAN64
Este lo aprendí en un programa que tenia Cristina Galiano en Canal cocina hace ya más de diez años, como he puesto en el titulo es para desengrasar los chorizos que despues podemos utilizar para cocerlos con habichuelas, que es lo que hemos comido hoy (
yo no he comido chorizo).
Primero con un palillo pinchar la piel muchas veces los chorizos para que al cocer no reviente, ponerlos en un plato encima de dos o tres servilletas de rollo de papel de cocina.
Enrrollar los chorizos y formar un paquete
Ahora no recuerdo muy bien a que potencia los cocia ella pero yo los he puesto al 50% de potencia (900W) durante 2 minutos y 30 segundos.
Sacar del microondas y dejar reposar 2 o 3 minutos, y quitar las servilletas, con otra servilleta limpia secar los chorizos y ya los tenemos listos para guisarlos.
Esta forma de desengrasar os ahorra a vosotras y vuestra familia un montón de grasa y calorias. Los chorizos que he utilizado son de mercadona.
Espero que os sirva
También podeis desengrasar chorizo a rodajas reduciendo el tiempo claro.
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Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Vie 02 Oct 2009 12:07
por pat76
oye que bien! y tu microondas cuanta potencia tiene?
gracias por el truco, nuestros michelines te lo agradeceran..
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Vie 02 Oct 2009 14:00
por LOLIAN64
pat76 escribió:oye que bien! y tu microondas cuanta potencia tiene?
gracias por el truco, nuestros michelines te lo agradeceran..
Mi microondas es de 900W ya lo he puesto que se me había olvidado. Este truco no solo es bueno para los michelines sino también para el colesterol.
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Vie 02 Oct 2009 16:53
por pat76
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Dom 04 Oct 2009 16:19
por Piruji23
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Mar 06 Oct 2009 10:15
por judque
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Vie 13 Nov 2009 21:15
por lidia425
gracias guapa
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Dom 15 Nov 2009 21:17
por LOLIAN64
Si esta en el aparatado Varios en la 2 página del indice
FREIR PANCETA, BEICON O JAMON
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Jue 19 Nov 2009 13:09
por anitamor
Muchas gracias por el truqui. Yo lo que hago es cocer en agua los chorizos aparte y cuando ya han soltado toda la grasas, entonces lo hecho al guiso correspondiente y que de un último hervor para que unan sabores.
Desde ahora lo haré así, menudo adelanto!
Re: Como desengrasar chorizos en el microondas (Cristina Galiano
Publicado: Vie 20 Nov 2009 00:00
por Angel
Hoy lo he probado, que bien quedan los chorizos, en un pis pas sin la grasaza, también lo he hecho con morcillitas asturianas, y he aprovechado que tenía congeladas judías blancas "viudas", y les he añadido esto, bien desengrasados y que ricas.... mhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!