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Ayer volví a hacer el bizcocho a la taza con algunas variaciones, pues el original me quedaba deformado y con grandes "crateres" y duro por algunas partes. Os cuento lo que hice:

BIZCOCHO A LA TAZA (bis)

1 huevo
3 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de aceite de girasol (yo 2 de mantequilla derretida)
2 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de chocolate en polvo puro de Valor
4 cucharadas soperas de harina
La punta de una cuchara de café de levadura en polvo

Mezclar todo con la batidora de varillas y poner en dos tazas untadas con mantequilla (yo en un molde pequeñito de de corona de silicona). Cocer al máximo, o sea, a 900W (yo al 80%, o sea, a 720W) durante 3 minutos (yo 4 minutos) más 5 de reposo. Adornar al gusto.

Y aquí el corte. Salen dos raciones estupendas para desayunar. No me dió tiempo a hacer la foto entera porque el maridin se zampó su mitad antes de que me diera tiempo a desenfundara mi cámara de fotos.

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tiene una buena pinta....

A ver si me animo y un dia de estos la pruebo

que rico!!!!!!!

me has dado una idea

dimomj escribió:me has dado una idea

Pues cuenta, cuenta...

Te ha quedado muy bien

Qué mono!!

Hola.
Te ha quedado genial el bizcocho.
Yo he intentado hacerlo en una taza, pero ha subido muchisimo y al sacarlo se ha bajado totalmente. Lo habia puesto 3 min al maximo, que en mi micro son 750. Igual necesitaba más tiempo ¿no? ¿Que opinais?

mariajopp escribió:Hola.
Te ha quedado genial el bizcocho.
Yo he intentado hacerlo en una taza, pero ha subido muchisimo y al sacarlo se ha bajado totalmente. Lo habia puesto 3 min al maximo, que en mi micro son 750. Igual necesitaba más tiempo ¿no? ¿Que opinais?

En el microondas los bizcochos suelen subir mucho y despues bajar, para que no se desborde tiene que ocupar un poco menos de la mitad del molde que utilices, si ves pinchando con un palillo que el bizcocho todavía no está bien cocido, ves añadiendole más tiempo empieza por unos 10 segundos y ves probando. Recuerda que mientras reposa sigue cociendose.