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SALSA DE TOMATE, CARNE PICADA Y BERENJENA

Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida:
Raciones: 2 personas
Tiempo: 5 min.
Tipo de dificultad: Fácil
Ingredientes:
50 g de carne picada, 4 cucharadas de salsa de tomate, ½ berenjena, sal, pimienta, orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación
Introduce la carne desmenuzada y la berenjena picada en el estuche de vapor mini, salpimienta, rocía con el aceite, cierra y cocina en el microondas a 650-800W durante 2 minutos. Añade el tomate y el orégano, cierra y cocina 1 minuto más. Remueve y sirve sobre pasta hervida.

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Tooomaaa, que rica, otra pal bote, esto pal micro...

Angel escribió:Tooomaaa, que rica, otra pal bote, esto pal micro...

Me alegro que te guste, esta también la probaré reduciendo la cantidad de aceite.

Esta noche he probado esta receta con unos pequeños cambios





en vez de carne he usado 2 latitas de atún en escabeche y una berenjena bien hermosa. Como la berenjena estaba recien sacada del frigorífico lo he cocido a máxima potencia (900W) durante 10 minutos, a mitad cocción lo he sacado para remover.
Estaba muy bueno.

Me encantan esos tuneos que haces,
Se ve rico. ¿Y si en vez de berenjena ponemos calabacin?

Cece escribió:Me encantan esos tuneos que haces,
Se ve rico. ¿Y si en vez de berenjena ponemos calabacin?

Hoy lo he hecho para comer, con calabacín y carne de pollo para mi






Y con berenjena picada como indica la receta para ellos





como más me ha gustado es con berenejena y atún en escabeche .

Así que con atún en escabeche, eh, Lo malo es que con mi estómago de cristal el escabeche... Jo
Gracias por todo el reportaje. Iré probando.
Lo vuelvo a repetir: ¡estoy contentíiiiiiiiiisima con mi baulito!!!

Cece escribió: Lo vuelvo a repetir: ¡estoy contentíiiiiiiiiisima con mi baulito!!!

Yo también