Brochetas de merluza,salmón,patatas y tomate
Publicado: Dom 24 Ene 2010 14:50
Soy de los foros de cocina y thermomix, pero espero que os sea útil esta recetilla:
BROCHETAS DE MERLUZA, SALMÓN, TOMATE Y PATATAS
INGREDIENTES (No pongo cantidades, porque depende de los comensales)
-Patatitas nuevas pequeñitas, lavadas y con piel
-Tomates cherry
-Filetes de merluza gorditos (de éstos de Pescanova o Findus, que se llaman "centros" o "corazones" de merluza),
-Salmón ahumado o marinado, en daditos
-Sal, hierbas provenzales (o un molinillo de sal con hierbas)
-Aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Se van poniendo todos los ingredientes en la brocheta, por el orden que se quiera.
Lo pintamos todo con unas gotitas de aceite de oliva, y lo sazonamos con sal gorda y hierbas provenzales, o con sal de la que viene en un molinillo con las hierbas incorporadas.
Y al microondas, unos 6 minutos, a 800 w.
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. Tiene que estar buenísima. Esta receta en el estuche de vapor de Lékué tiene que quedar muy buena. 
Ya esta subida al indice.
