arroz con col
Publicado: Mar 06 Abr 2010 22:32
300 gr. de arroz
1 col pequeña
70 gr. de mantequilla (yo algunas veces pongo aceite)
2 cucharadas de salsa de tomate
50 gr. de parmesano rallado
3/4 de caldo
sal ,pimienta
Cortar la col a tiras, escaldar 2 minutos en agua salada
Rehogar la col en 50 gr. de mantequilla durante 30 segundos
en el microondas
Añadir la salsa de tomate y dos cucharadas de caldo
dejarlo cocer 20 segundos
Añadir el arroz el caldo hirviendo en un recipiente tapado
dejar cocer 12 minutos tapado remover 2 veces
condimentarlo con el resto de la mantequilla y el queso
Salpimentar remover bien y dejarlo tapado en el micro 2 minutos data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
