, os la pongo por si os gusta.Hamburguesas vegetarianas
La mayonesa es opcional que luego suman puntos
Ingredientes para 2 personas (salen bastantes hamburguesas):
- 60 gr. de soja texturizada seca (Segun la lista 30 gr. ... 2,5 puntos) = 5 puntos
- Finas hierbas = 0 puntos
- Ajo y perejil picadito = 0 puntos
- 1 huevo (55 gr.) = 2 puntos
Por racion = 3,5 puntos
Preparación:
Poner la soja texturizada en agua para que se humedezca y crezca su tamaño (aumenta mucho el volumen).
Una vez pase unos 20 a 30 minutos se escurre muy bien y se aplasta hasta que se quede bien seca.
Añadir las finas hierbas, el ajito, el perejil y el huevo, remover y están listas para poner en la sartén.
Ponerlas a la plancha hasta que estén doraditas.
Esta es la soja que compre en una herboristeria
Un saludo
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