Patatas con tomate / 2,5 puntos por racion:

[Merymelisa]

Llevaba tiempo queriendo preparar unas patatas con tomate, un plato tan simple pero que me encanta. Las patatas van cocidas al vapor aunque las que esteis acostumbradas al micro ya sabeis, si se cuecen en agua el problema es que terminan rompiendo.






Patatas con tomate








(Solo pongo un poquito para la foto pero por persona es bastante cantidad)





Ingredientes para 2 personas:


- 4 Patatas medianitas (cocidas al vapor, a saciedad 2 puntos por persona) = 4 puntos

- 1 cucharadita de aceite = 1 punto

- 1 lata de tomate natural triturado = 0 puntos

- Un chorrito de vino blanco = 0 puntos

- Sal y unas gotas de sacarina liquida = 0 puntos

- Perejil picadito = 0 puntos




Por persona 2,5 puntos




Preparación:


Cortar las patatas en rodajas, añadirle sal y una cucharadita de aceite removiendolas bien, poner a cocer en la vaporera, ya os comente que al cocerlas de esta manera y no en agua quedan mas enteritas y de textura ideal, lo hice unos 15 minutos.



Mientras poner el tomate natural triturado en la sartén con un chorrito de vino blanco, un poco de sal y unas gotas de sacarina.



Una vez que las patatas estén listas poner en el tomate y cocer un par de minutos, añadir perejil picadito y listo para comer.









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[Divina]

Tienen una pinta "divina"
pero...sólo te has comido lo que hay en el plato????

[Merymelisa]

Noooo , es que me gusta para hacer las fotos poner un poquito, yo me comi la mitad de lo que hay en la ultima foto

[Divina]

Ya decía yo...

Mírala ella que detallista, haces como los grandes chefs!!

[xiroi]

me encantan las patatas con tomate ... yo las hago en el micro y con tomate, sin perejil ... ains!!! a ver si esta noche me las hago

gracias merymelissa, como siempre tus recetas de 10 !!!!!

[Merymelisa]

Muchisimas gracias guapa