DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO:

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PumpkinQueen
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por PumpkinQueen » Lun 18 Ene 2010 00:52

2º DEBERES

RODABALLO GRATINADO:


* filete de rodaballo 5pp a saciedad
* 1 loncha de jamón de pavo 0,5pp
* 1 loncha de queso light 1pp
* bechamel (para 4 filetes: 1pp/filete):
- 20gr de harina 2pp
- 250ml de leche desnatada 2pp
- 1 cebolla pequeña

Se hace el pescado al horno con un poquito de sal. Cuando está hecho se saca, se pone la loncha de queso, la de jamón de pavo por encima y se echa la bechamel por encima de cada filete. Se mete al horno otros 5 minutos, a gratinar.

Imagen

Por cierto, 7,5pp cada persona. Para mi me parece que salen muy bien, no pude con uno entero como plato único, asi que llena bastante....
Última edición por PumpkinQueen el Lun 18 Ene 2010 01:16, editado 1 vez en total.

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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por tessa1969 » Lun 18 Ene 2010 00:54

PumpkinQueen escribió:2º DEBERES

RODABALLO GRATINADO:


* filete de rodaballo 5pp a saciedad
* 1 loncha de jamón de pavo 0,5pp
* 1 loncha de queso light 1pp
* bechamel (para 4 filetes: 1pp/filete):
- 20gr de harina 2pp
- 250ml de leche desnatada 2pp
- 1 cebolla pequeña

Se hace el pescado al horno con un poquito de sal. Cuando está hecho se saca, se pone la loncha de queso, la de jamón de pavo por encima y se echa la bechamel por encima de cada filete. Se mete al horno otros 5 minutos, a gratinar.

Imagen
:o :o :o :o :o :o

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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por guanxe » Lun 18 Ene 2010 02:04

Pump al final hiciste la ensalada :plas: :plas: :plas: :plas: y el rodaballo tiene una pinta :D :D a las compis que habeis hecho el bacalao tambien tiene una pinta buenisimaaaaa (pero no me gusta el bacalao :cry:) sera cuestion de probar la receta con otro pescado :D

:beso:

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PumpkinQueen
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por PumpkinQueen » Lun 18 Ene 2010 02:07

Pues esta receta surgió porque una vez vi a un compi comer lenguado con queso y jamón, y me pareció horrible estropear asi un lenguado (jeje, es mi pescado favorito), y esta vez yo quería lenguado, pero no habia porque ahora es muy dificil de encontrar por lo caro que esta, entonces mi madre compró rodaballo y pensé que no era tanto sacrilegio como con el lenguado.. y lo probé y añadí la bechamel para poder gratinarlo en mi horno nuevo :lol: :lol: :lol:

y oye, la verdad es que me sorprendió, estaba muy rico. :up: os lo recomiendo.

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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por azorki » Lun 18 Ene 2010 15:30

mmmm que cosas mas ricas y ajora que me he propuesto comer todas las semanas pescado me viene que ni pintadas las recetas!! jeje

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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por QUELY » Lun 18 Ene 2010 16:48

PumpkinQueen escribió:Pues esta receta surgió porque una vez vi a un compi comer lenguado con queso y jamón, y me pareció horrible estropear asi un lenguado (jeje, es mi pescado favorito), y esta vez yo quería lenguado, pero no habia porque ahora es muy dificil de encontrar por lo caro que esta, entonces mi madre compró rodaballo y pensé que no era tanto sacrilegio como con el lenguado.. y lo probé y añadí la bechamel para poder gratinarlo en mi horno nuevo :lol: :lol: :lol:

y oye, la verdad es que me sorprendió, estaba muy rico. :up: os lo recomiendo.
El rodaballo salvaje es aun mas caro que el lenguado, de hecho es uno de las pescados mas caro. Y mi pescadito favorito, solo a la plancha.

El de pisci si que no lo soporto solo, asi que con ese si que va bien esta receta :up:

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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por мαяgα » Lun 18 Ene 2010 17:04

Quely tú si que sabes!!!! rodaballo a la plancha con guarnición de menestra y patatas........ummm!!! me encanta

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QUELY
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por QUELY » Lun 18 Ene 2010 17:07

???g? escribió:Quely tú si que sabes!!!! rodaballo a la plancha con guarnición de menestra y patatas........ummm!!! me encanta
:up: :up:

Cuando lo hagas a la plancha, este u otro pescado, pon patatas cocidas, dejandolas enteritas, y luego en la plancha de hacer el pescado las pasas vuelta y vuelta, están mejor que las patatas fritas, por lo menos para mi.

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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por мαяgα » Lun 18 Ene 2010 17:20

Gracias por el consejo Quely queda anotado :up:

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Re: DEBERES SEMANALES DEL 13 AL 19 ENERO

Mensaje por potajito » Lun 18 Ene 2010 18:59

Que de recetas más ricas!!!!!!.

Pués pongo aquí mis deberes:

Ensalada de lacitos:

35 grs de lacitos.2p
Un tomate, Medio pimiento rojo y un pimiento verde, asados previamente en horno.0p
2 porciones de queso tipo burgos hacendado 1p
y punto pelota.
Nunca había probado los lacitos y están bastante buenos, Gracias profe por los deberes :plas: .
Imagen

Segundos deberes; Merluza con champis de unos deberes que anteriormente puso una compañera..... YUYUBA Me encató y es rara la semana que no la como..., :porfavor: Gracias Yuyuba, me haces feliz!!!!

Imagen

Os pongo la receta original.
MERLUZA CON SALSA DE CEBOLLA Y CHAMPIS 4.8p redondeando 5p (con lo cual solamente vale 4p )

Ingredientes:
1/2 cebolla 0p
4 champiñones 0p
Ajo en polvo 0p
1 ct de aceite 1p
225 grs de merluza (es decir, 3 medallones) 3.8p (rectificamos 3 puntos a saciedad)
1 ct de harina 0p
agua
1/4 de pastilla de avecrem 0p

En una olla doramos la cebolla y los champiñones en el aceite, cuando este doradito, le añadimos el ajo en polvo. Pasamos los medallones en harina y los doramos un poco por los dos lados, junto con la cebolla y los champiñones.
Añadimos agua casi hasta cubrir los medallones y le añadimos la pastilla de avecrem, en este punto podemos también añadir alguna hierva aromática.
Dejamos hacer chup-chup hasta que espese el caldo y servir caliente.

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