Dunia75 escribió:
Croquetas de berenjena y queso 0.5 puntos/unidad
Ingredientes para 6 croquetas:
1 berenjena pequeña
100gr de queso de untar linessa 1 punto
1 cd de harina 1 punto
1 clara *
15 de pan rallado 1 punto
Elaboración:
Hacer la berenjena en el microondas, sacar la pulpa y pasarla por la picadora. Mezclarla con el queso de untar y formar las croquetas.
Rebozarlas en la harina, la clara y el pan rallado. Pulverizar en aceite y hacerlas en la actifry, 10 minutos por cada lado.
Tambien la podeis ver en mi blog
Vaya pinta Dunia otra receta que cae esta semana, no había pensado yo en lo del queso de untar linessa que siempre lo tengo en casa por el tiramisú y lo de sustituir el huevo por la clara tampoco data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">