Yo es que uso la salsa de soja hasta en las ensaladas, al igual que el edulcorante, tanto el liquido como en sacarinas y las aplasto con el mortero de los ajos (y ya he visto que tu lo añades a la mayonesa sensation, güena idea ) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO:
- jelen
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Yo es que uso la salsa de soja hasta en las ensaladas, al igual que el edulcorante, tanto el liquido como en sacarinas y las aplasto con el mortero de los ajos (y ya he visto que tu lo añades a la mayonesa sensation, güena idea ) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
- mariajje
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
A ver con que nos sorprendesAnthyz escribió:Yo hasta el lunes no puedo hacer nada aunque me lo tengo todo mirado, es sólo poner las manos en la masa. ¡A ver que ingenian las demás!
- mariajje
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
Supongo que sí...no lo había pensado la verdad...bueno, a las hamburguesas que hice el otro día con arroz sí le eché salsa de soja y quedaron muy ricas , yo el dulcorante líquido lo uso para aliñar ensaladas junto con el vinagre de módenajelen escribió:Mariajje, para que las croquetas vegetales ganen mas sabor ...se podría añadir unas gotillas de salsa de soja al mejunje antes de hornearlas? o bien echarlo despues de hacerlas..?
Yo es que uso la salsa de soja hasta en las ensaladas, al igual que el edulcorante, tanto el liquido como en sacarinas y las aplasto con el mortero de los ajos (y ya he visto que tu lo añades a la mayonesa sensation, güena idea )
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
Estoy con los dos deberes a la vez xDDD que cristo tengo en la cocina xDDDD Entre hoy y mañana subo las fotos y las recetas
Aunque a este paso.... participo yo sola A ver chicasssssssssssssssss!!!! Poneros las pilassss Mariaje vas a tener que sacar el garrote xDDDD
Aunque a este paso.... participo yo sola A ver chicasssssssssssssssss!!!! Poneros las pilassss Mariaje vas a tener que sacar el garrote xDDDD
- mariajje
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
Gracias emoticon, jo, espero que se anime la gente, seguro que sí que sino saco el garrote ( )
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
Brochetas de Pollo al Estilo Kebap (3 puntos por las brochetas a saciedad)
Ingredientes:
* Pechuga de pollo 3p a saciedad
* Especias provenzales 0p
* Sal y pimienta negra en grano 0p
* 4 cd Salsa de tomate casera 0p
* 8 cd de vinagre de módena 0p
* 1 cd de mostaza 0p
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes menos el pollo ayudándonos de la batidora. Cortar el pollo en trocitos e introducir en la salsa. Dejarlo macerar de media hora a una hora para que coja bien el sabor.
Preparar las brochetas y cocinarlas en una plancha.
Yo suelo acompañar esta receta con salsa de yogur y algo de queso parmesano (puntuar según corresponda ;)). Le pega muy bien. Espero que os guste ;)
Ingredientes:
* Pechuga de pollo 3p a saciedad
* Especias provenzales 0p
* Sal y pimienta negra en grano 0p
* 4 cd Salsa de tomate casera 0p
* 8 cd de vinagre de módena 0p
* 1 cd de mostaza 0p
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes menos el pollo ayudándonos de la batidora. Cortar el pollo en trocitos e introducir en la salsa. Dejarlo macerar de media hora a una hora para que coja bien el sabor.
Preparar las brochetas y cocinarlas en una plancha.
Yo suelo acompañar esta receta con salsa de yogur y algo de queso parmesano (puntuar según corresponda ;)). Le pega muy bien. Espero que os guste ;)
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- Repostera-pastelera/o
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
Tigres (0,5 puntos por unidad)
Ingredientes:
2 Kg. de mejillones 3p/saciedad
50 gr. de mantequilla extraligera arias 2p
320 ml. de leche 3p
90 gr. de harina 4,5p
1 cebolla grande 0p
2 ajos 0p
1 guindilla 0p
Pan rallado *** 0p
Preparación:
Cocinamos los mejillones al vapor y separamos las conchas reservándolas para luego poder rellenarlas
Picamos la cebolla mientras en una sartén vamos calentando la mantequilla. Incorporamos la cebolla y el ajo picado y sofreimos durante unos 10 min a fuego medio.
Mientras vamos picando los mejillones en trocitos. Una vez esté bien cocinada la cebolla y los ajos añadimos los mejillones y la guindilla picada. Dejamos cocinar unos minutos e incorporamos la harina. A continuación, poco a poco vamos añadiendo la leche sin dejar de remover para que se quede todo bien mezclado. Poner la mezcla en un recipiente y dejar enfriar. Rellenar los mejillones y espolvorear con pan rallado.
Yo los he metido en el horno y han quedado riquisimos. Sé que no son croquetas en sí, pero no deja de ser bechamel con algo y así nos evitamos el tener que rebozarlas ;)
Espero que os gusten, en mi casa han sido un éxito
Ingredientes:
2 Kg. de mejillones 3p/saciedad
50 gr. de mantequilla extraligera arias 2p
320 ml. de leche 3p
90 gr. de harina 4,5p
1 cebolla grande 0p
2 ajos 0p
1 guindilla 0p
Pan rallado *** 0p
Preparación:
Cocinamos los mejillones al vapor y separamos las conchas reservándolas para luego poder rellenarlas
Picamos la cebolla mientras en una sartén vamos calentando la mantequilla. Incorporamos la cebolla y el ajo picado y sofreimos durante unos 10 min a fuego medio.
Mientras vamos picando los mejillones en trocitos. Una vez esté bien cocinada la cebolla y los ajos añadimos los mejillones y la guindilla picada. Dejamos cocinar unos minutos e incorporamos la harina. A continuación, poco a poco vamos añadiendo la leche sin dejar de remover para que se quede todo bien mezclado. Poner la mezcla en un recipiente y dejar enfriar. Rellenar los mejillones y espolvorear con pan rallado.
Yo los he metido en el horno y han quedado riquisimos. Sé que no son croquetas en sí, pero no deja de ser bechamel con algo y así nos evitamos el tener que rebozarlas ;)
Espero que os gusten, en mi casa han sido un éxito
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
Muy ricas las croquetas Emoticon ..
- mariajje
- Cocinera/o
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
emoticon me encantan los dos platos las brochetas las probaré la próxima vez con ese aliño y los tigre siempre los había comprado ya hecho para freir y no se me había ocurrido hacerlos yo misma, no dudes que los probaré
Chicas animaros que solo quedan 2 días, que no creo que los deberes sean dificiles jooo
Chicas animaros que solo quedan 2 días, que no creo que los deberes sean dificiles jooo
- Dunia75
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO
Croquetas de berenjena y queso 0.5 puntos/unidad
Ingredientes para 6 croquetas:
1 berenjena pequeña
100gr de queso de untar linessa 1 punto
1 cd de harina 1 punto
1 clara *
15 de pan rallado 1 punto
Elaboración:
Hacer la berenjena en el microondas, sacar la pulpa y pasarla por la picadora. Mezclarla con el queso de untar y formar las croquetas.
Rebozarlas en la harina, la clara y el pan rallado. Pulverizar en aceite y hacerlas en la actifry, 10 minutos por cada lado.
Tambien la podeis ver en mi blog
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