Bueno, pues por el tiempo yo debería ser experta, y te cuento lo que yo creo.
Esos valores deben ser de la anchoa sola, es decir sin contar el aceite que la rodea por todas partes. Aunque le quitaras todo el aceite del mundo, siempre te quedaría adherido, y como sabes el aceite tiene la friolera de 900 cal los 100 gramos, y de grasas ya ni hablamos. Además suelen echarles bastante sal, por lo que para las que retenemos líquido nos vienen fatal para bajar.
Eso creo............
De todas maneras, gracias por buscar nuevas gangas para todas.