Ensalada de patatas 10pp
Ingredientes: 1 persona
300g patatas.................. 6pp (o a saciedad 7pp)
3 varitas de surimi ..........1pp
50g pavo........................1pp
1/2 latita de maiz ..........1pp
tomate
cebolla
4 aceitunas verdes
1 ct aceite de oliva..........1pp
mezcla de especias para ensalada Carmencita
vinagre
sal
Preparación:
Cocer las patatas enteras con piel en abundante agua salada, dejar enfriar , pelar y cortar en rodajas. Colocar las patatas en un plato , el tomate en rodajas al rededor , la cebolla en juliana, el surimi en taquitos, el maiz, el pavo en trocitos y las aceitunas en rodaja. Aliñar con las especias ,el aceite y el vinagre , yo utilicé reducción de vinagre de Pedro Ximenez.
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