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Siguiendo los consejos que cade y Famalap me dieron hace un par de semanas y con la receta de Onega http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... gspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false; intenté hacer las pastas de te.
Tengo que deciros que de aspecto no me salieron igual que con la harina de trigo, pero estaban riquisimas.

Hay que tener en cuenta que la decoración corrió a cargo de mi hijo de 4 años.
Las pastas las hice para mi cuñado y le han encantado. Muchas gracias.

Te han quedado muy chulas...y tu peque está hecho un artista, con 4 años ya apunta maneras eh???
¿Qué recetilla hiciste y qué harina pusiste?
Me alegro que tu cuñado le gustaran...es un detalle por tu parte.

FAMALAP, la harina que he utilizado es MIX DOLCE DE SCHAR, que tu me recomendaste.
La receta es una que puso Onega en el foro de cocina, puedes verla en su blog en el apartado de galletas y pastas
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... gspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Son muy facilitas de hacer y salen muy ricas

Que pinta tienen
y esto para la pinche de 4 años, que promete

Mi pregunta es como te han quedado? me explico quiero hacerles unas cestas de navidad a mi familia y mi hermana mayor, sus hijos y mi madre son celiacos, es por hacerlas y guardarlas en latas para que no se sequen, lo digo por que se que muchas cosas de celiacos si no las comes enseguida se quedan duras.

Perdona pero en cuanto a si se conservarán no puedo ayudarte. La verdad es que no han durado ni dos días, así que ni idea.
Son bastante delicadas, se rompen con facilidad. Siento no poder ayudarte más.