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Hola a tod@s. Necesito vuestra ayuda, porfa.
Estoy haciendo una dieta sin trigo y compré harina de soja para hacer pan. ¿Alguien tiene receta?
Muchas gracias.

Bueno, al final hice el pan de soja como si fuera harina normal.
Se quedó una especie de torto gordo y plano que sabe fatal, puagggg

Pero creo que puedo utilizar el resto de la harina para hacer magdalenas o algo dulce, mezclándole huevo, azucar, etc, etc.
Ya os contaré.

Hola, yo también estaba buscando buscado la receta y he encontrado esta sin gluten.
Tiene muy buena pinta, espero que te sirva.
http://www.celiacos.com/2008/10/14/rece ... in-gluten/" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias, Bruji, ya la había visto, pero lleva también maiz y soy intolerante al maiz.
De todos modos, me sabia tan mal la harina de soja, que la tiré a la basura, porque hice una especie de bizcocho con huevos y azucar y todo eso y tambien fatal.