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hola chicas !

el otro dia se me ocurrio un pincho que esta buenisimo y es muy recomendable para los dias de la regla que perdemos mucho hierro .

el otro dia leyendo una de mis webs favoritas http://www.botanical-online.com" onclick="window.open(this.href);return false; encontre que la remolacha es una fuente a tener en cuenta de hierro .

http://www.botanical-online.com/remolachas.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

decidi hacer un pincho de guacamole con remolacha :





LA RECETA :

INGREDIENTES :

1 remolacha cruda
1 aguacate
1/4 de cebolla
1 tomate
trocitos de piemiento rojo
albahaca
aceite
vinagre
sal
sal

para la remolacha :

rallamos la remolacha y preparamos una soyanesa de albahaca ( mayonesa de soja sin huevo con un poco de albahaca ) . mezclamos la remolacha con la mayonesa y lo guardamos .

para el guacamole :

picamos el aguacate con un tenedor mezclando aceite sal y vinagre al gusto . una vez hecha la pasta añadir la cebolla el tomate y el pimiento a daditos y mezclarlos con el aguacate machacado .


cortamos pan a rodajas le untamos el guacamole y por encima le ponemos la remolacha y voila!!

ya tenemos una bomba de vitaminas y minerales !

cómo me ha gustado, motek

Me lo apunto. Debe estar bien bueno.
Yo tengo regla abundante por lo que si me descuido me quedo con el depósito vacío. Ya conocía que la remolacha va muy bien contra la anemia pero me cuesta encontrarla cruda. Cocida la hay casi por todas partes, pero cruda...nanay, es toda una odisea encontrarla.

para balderine : yo creo que con la remolacha de bote estara bueno igual ... yo lo hice con cruda porque la encontre en la verduleria .


magari a mi me encanta tu blog soy una fiel seguidora ! muy chulo

motek escribió:para balderine : yo creo que con la remolacha de bote estara bueno igual ... yo lo hice con cruda porque la encontre en la verduleria .

Es que a mí la remolacha cocida no me gusta, le noto un sabor a tierra que me echa para atrás, jajaja...En cambio cruda sí que me gusta pero me cuesta mucho encontrarla.

Podrías subir tu receta al recetario vegetariano para que no se pierda ???
gracias

como se hace???



si me enseñais la subo que nunca lo he hecho .

motek escribió:

como se hace???



si me enseñais la subo que nunca lo he hecho .

pues copias y pegas el texto en el recetario vegetariano de este mismo foro.
es un post fijo que está arriba del todo.
muchas gracias