Bizcocho de maicena:

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MONIKA5249
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Bizcocho de maicena

Mensaje por MONIKA5249 » Jue 30 Abr 2009 18:37

Ingredientes:

150gr de azúcar
150 gr de margarina
3 huevos
120gr maizena
1 cucharadita levadura Potax o Royal
Ralladura de limón (opcional)

Precalentar el horno 180º
Verter en un bol el azúcar ,añadir la margarina y batir hasta que forme una crema blanquecina .
Romper los huevos y separar las claras en un bol y las yemas añadírselas a la crema anterior.añadir la ralladura del limón.
Batir las claras hasta que estén espumosas y añadir los 50 gr a azúcar restante,hasta que estén a punto de nieve.
Tamizar la maizena con la levadura y añadir a la crema,mezclar la masa con las claras removiendo de abajo a arriba ,nunca en círculos que se perdería la consistencia del punto de nieve.
Engrasar un molde y verter la masa .hornear 45 minutos aprox.
Edito que se me olvidara la foto
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behbeh
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Re: Bizcocho de maicena

Mensaje por behbeh » Jue 30 Abr 2009 22:19

¿y solo con maicena sale este bizcocho? ¡¡¡está precioso, no lo puedo creer!!!. La próxima no pasa de que esté copiado (con ligeros cambios, por el potax usaré gasificantes y en lugar de margarina, mantequilla, para que sea un seguro bizcocho sin gluten)

cher
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Re: Bizcocho de maicena

Mensaje por cher » Jue 30 Abr 2009 22:26

:o que buena pinta tiene ese bizcocho
me encanta la receta. :plas: :plas:

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marielpb
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Re: Bizcocho de maicena

Mensaje por marielpb » Jue 30 Abr 2009 22:33

Se ve super esponjosito!!! Me gusta :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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lucia88
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Re: Bizcocho de maicena

Mensaje por lucia88 » Lun 04 May 2009 10:34

se ve riquisimo!! y muy esponjoso.. me lo apunto.. y en breve caerá :D

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MONIKA5249
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Re: Bizcocho de maicena

Mensaje por MONIKA5249 » Lun 04 May 2009 14:37

Gracias chicas me alegro que os guste!!!!

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