Página 1 de 1
duda sobre fondant de nubes
Publicado: Mié 19 May 2010 13:23
por hanna7
Hola a tod@s! Llevo meses leyendo todo lo que salía sobre fondant y demás. Y nunca me decidía a empezar.
Ahora con este foro, todavía me he picado más y he decidido empezar por algo facilito
Había pensado en hacer una "tarta-caja de regalo con lazo" copiando un paso a paso que puso eva en el foro
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... es.com.ar/" onclick="window.open(this.href);return false;
Pero como la economía esta muy mal
y no está la cosa para meterse en gastos, he pensado en hacer el fondant de nubes que tambien tengo un paso a paso.
Pero mi duda es: ¿Sirve ese mismo fondant para hacer el lazo y que las lazadas se queden levantadas y duras como en el ejemplo? ¿Tendría que añadirle algo para que endurezca (más azucar, más nubes...)
Gracias a tod@s.
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Re: duda sobre fondant de nubes
Publicado: Mié 19 May 2010 23:01
por fragina
Claro que te puede valer.
Yo no lo uso, pero conozco gente que lo usa para todo, hasta modelar.
Tienes que seguir los pasos de eva, y dejar secar bien los lazos 1 día antes, por ejemplo, para que no se te chafen.
En cuanto a consistencia... pues creo que deberías comprar la primera vez un poco de fondant industrial, así ves cómo tiene que quedar cuando lo hagas tú.
Re: duda sobre fondant de nubes
Publicado: Jue 20 May 2010 09:11
por hanna7