una duda sobre la goma arabica
Publicado: Mié 09 Jun 2010 23:23
hola todo el mundo, la verdad es que estoy alucinada con todo lo que he visto, deverdad que sois un@s artistas.
tengo una duda para hacer el fondant de nubes cogi una receta de mila el la que usa cmc pero no lo he encontrado en club cocina cuando compré las cosas y me dijo la chica que con la goma arabica me vale ¿es verdad? y sera la misma cantidad en tal caso ?
os agradezco antemano vuestra ayuda.
tengo una duda para hacer el fondant de nubes cogi una receta de mila el la que usa cmc pero no lo he encontrado en club cocina cuando compré las cosas y me dijo la chica que con la goma arabica me vale ¿es verdad? y sera la misma cantidad en tal caso ?
os agradezco antemano vuestra ayuda.