Bueno chicas os pongo aqui mi receta de magdalenas recien hechas esta tarde antes de que me lo pidaias ya van con fotos .
MAGDALENAS
2 huevos
125ml de aceite de girasol.
125 ml de leche.
1 o 2 cucharadas de zumo de limon
4 cucharadas soperas de azucar normal y 2 de moreno + 1 sobre de azucar avainillado.
7 cucharadas soperas bien llenas de harina .
1/2 sobre de levadura.
Opcional : 2 cucharadas de azucar con un poco de canela para espolvorear por encima .
Batir los huevos con la leche y el aceite girasol mezclar bien , añadir el zumo de limon ..luego añadir el azucar la harina y la levadura mezclar bien.
Poner en capsulas de papel ( yo tengo moldes de silicona y les pongo dentro para que no pierdan la forma sino se esparramam )llenar hasta la mitad ..espolvorear con el azucar con canela opcional ( la verdad quedan con mejor aspecto y estan ricas ) .
Meter 2 minutos al micro al 100 % yo meto de 6 en seis hoy no las he dejado el minuto dentro y me han salido genial..
Aqui antes de entrar en el micro espolvoreaditas con un poco de canela .
Ahora recein salidas del micro
Como se me acabaron las capsulas de papel ( salieron 18 unidades ) hice la ultima tandada en los moldes de silicona ..pero no me gustan como quedan ..es mejor el otro molde de magdalenas si no ya vereis la diferencia .
Aqui antes de metaerlas al micro y esperimentando con pepitas de chocolate
Aqui al salir ..como veis no tienen muy buena pinta pero de sabor menuda se ha dado mi peque que no las dejaba ni enfriar
Bueno y la ultimaaaaaaa ..de un poco de cada para que veais
Pues venga animaros que son muy faciles de hacer y estan muy ricas en la foto no se aprecia bien pero quedan muy esponjaditas y jugosas .. si quereis os invito a una .
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