JAPONES...POR SAN VALENTIN!!:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
mela2121
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:433
Registrado:Dom 06 Ene 2008 02:00
Ubicación:MARIN
JAPONES...POR SAN VALENTIN!!

Mensaje por mela2121 » Mié 11 Feb 2009 12:11

A mi y a mi novio nos apetecÍa una cena diferente por esta fecha, y he reservado mesa en un japones en vigo llamado"vigo kyoto".
Que me recomendais cenar en un japones, por vuestras experiencias?, yo lo unico que he probado es es sushi hecho por mi.... :lol:

Avatar de Usuario
Arawen
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1178
Registrado:Mar 31 Jul 2007 02:00
Ubicación:Málaga

Re: JAPONES...POR SAN VALENTIN!!

Mensaje por Arawen » Mié 11 Feb 2009 13:37

yo voy a uno de aquí de benalmadena que es espectacular, mucha calidad y variedad. En general los japoneses son muy exigentes con la calidad y suelen ser muy buenos, espero que disfrutes

Avatar de Usuario
neska
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5302
Registrado:Mar 04 Oct 2005 02:00
Ubicación:al este del norte...

Re: JAPONES...POR SAN VALENTIN!!

Mensaje por neska » Mié 11 Feb 2009 14:24

ainssss, yo soy sushi adicta jamia, suelo ir cada 15 dias y siempre pido sushi, maki, sashimi, ensalada de algas, langostinos en tempura, tempura de verduras, un menú que hacen la vapor que lleva gambas al idem, unas pastas, que no recuerdo el nombre, rellenas, que te sirven en las mismas vaporeras que usan ellos, lubina al vapor, y lo suelen aliñar con una mezcla de salsa de soja rebajada con agua, ajitos y jenjibre, pero claro, depende de lo que tengan allí, el tofu en ensalada y en tempura también está muy rico y a veces pido una especie de empanadillas rellenas de carne, pequeñas, creo que se llaman wou thie o algo así jamia, que yo las comí en Londres, que las hacian delante de tí, primero las cocian en agua y luego las poníaen la plancha, y estan deliciosas :D ainsss que envidia me das... :fiesta:

Avatar de Usuario
malutapia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2123
Registrado:Vie 17 Dic 2004 02:00

Re: JAPONES...POR SAN VALENTIN!!

Mensaje por malutapia » Jue 12 Feb 2009 17:11

A mí me gusta mucho los sushis y de hecho vamos mucho a cenar a japoneses porque es una comida ligera y a mí me sienta de maravilla.

Lo que suelo pedir es:
-Muchos sushis variados. A mí me gustan los maquis que son los que tienen el alga fuera. Una cosa exquisita que pido son los sushis de cangrejo. P´ruébalos son exquisitos. están hechos con unos cangrejos de concha fina fritos y la mezcla con el arroz es exquisita. No me acuerdo bien de su nombre, tendría que ver la carta pero es como shell crab sushi o algo parecido...
- Otra cosa que también pido es el atún tataki con sésamos. Son una laminitas de atún pasado muy poco por la plancha, casi crudas y rodeadas de sésamo tostado. Otra exquisitez. Le ponen una salsita dulce que no sé que es pero también buenísima..
-Conos de huevas de salmón

Avatar de Usuario
mela2121
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:433
Registrado:Dom 06 Ene 2008 02:00
Ubicación:MARIN

Re: JAPONES...POR SAN VALENTIN!!

Mensaje por mela2121 » Jue 12 Feb 2009 17:22

gracias :D por vuestras recomendaciones

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro