mira esto Otro producto que pueda elaborarse en forma casera es el vinagre de miel; para ello se mezcla 6 litros de agua con 1 Kg. de miel licuada, a esta solución se le agrega bolitas echas con migas de pan o sino 1 cucharada de levadura fresca. Se coloca el recipiente en un lugar templado a fin de que fermente pronto, luego de lo cual se deja clarificar y recién entonces se embotella.
sacado de http://www.oni.escuelas.edu.ar/2005/SAN ... ULTURA.htm" onclick="window.open(this.href);return false;