¿para que se utiliza los palitos de cangrejo?:

[abarca]

solo se pueden comer en ensaladas?

[Fussy]

Se pueden comer a la plancha y alli-oli con patatas está rico

[Carolina-Mercedes]

coctail marisco, ensaladilla de cangrejo, arroz tres delicias, estos los puedes ver en mi blog y además creo que tambien hay pates de marisco

[MARESJO]

Yo los probé el otro dia con tempura y no es que sea para echar cohetes, pero no están mal

[fumarola33]

Para ponerle al salpicón

[eclipse6660]

de relleno en tortillas,o en platos de pescado...

[DMORA2]

Parahacer canapes tambien estan buenos, para rellenos de tipo pescado o marisco, arroces, ensaladas, etc.

[capisi]

croquetas, huevos rellenos, tomates rellenos....

[capisi]

Paté de surimi

Ingredientes
2 latas de mejillones al natural con su caldo
12 palitos de cangrejo o surimi
2 huevos cocidos
4 cucharadas de mahonesa o de salsa rosa

Preparación
Se tritura todo con la batidora, se mete al frigorífico unas dos horas y listo para untar


Mousse de surimi
Ingredientes
1 paquete pequeño de surimi (palitos de cangrejo)
2 huevos duros
1 bote de mayonesa pequeño

Preparación
Quitar las yemas de los huevos duros (sólo se utilizan las claras) y cortar a trozos el surimi.
Poner en el vaso de la batidora las claras, la mayonesa y el surimi y triturar bien.
Guardar en la nevera bien tapado.
Untar en rebanaditas de pan tostado para canapés.

[superabuela]

Para esto, por ejemplo:

http://lacocinadesuperabu.blogspot.com/ ... risco.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Está de muerte

También hay quien... con paciencia... los deshilacha y luego al ajillo y con un poco de guindilla y ¡angulas de crisis!