de estos días que no se te apetece ná de ná y de repente pensé en hacer arroz... un rissotto tal vez...
pero... un rissotto rápidísimo??? porque con la cantidad de cosas que hay que hacer en la casa no me da tiempo a estar en la cocina...
total que manos a la obra a buscar en el recetario y encontré esta receta de ender: Arroz "SOS" y me pareció una buenísima idea y muy rica!!!!
a ver a ver... tengo arroz basmati, nata, bacon, champiñones, queso rallado y pimienta. Tengo también piña, pero me apetece que no sea dulce hoy.
Pongo a cocer el arroz. Cortamos en tiras el bacon y quitamos el caldillo a dos latas pequeñas de champiñones en láminas. Corto una cebolla en juliana y la rehogo, añado los champis y un chorrito de vino blanco. Dejo que se evapore el alcohol y añado el bacon.
Una vez cocido el arroz lo añado a la sartén con todo lo anterior y removemos bien para que el arroz coja sabor. Bajamos el fuego, añadimos la nata y el queso.
y al plato!!!!!!!!
luego cuando pueda os pongo la fotito de rigor.
espero que os guste!!!
y ender, muuuuuuchas gracias!!!!!
las gracias a ender que es el precursor de la idea, yo sólo soy una mera copiona 
os voy a contar un secreto: yo no tengo aros pequeños para emplatar y de una botella de plástico salieron (hay que aprovecharlo todo, todo y todo!) 