COSILLAS ATRASADITAS DEL LUNES DE PASCUA (muchas fotos):

[Rosinya]

Bueno, pues espero no aburrir con tanta foto, y las queria haber puesto antes pero es que estoy mu floja últimamente, jeje....es de la comida que hicimos el dia de la mona aqui en Catalunya, los postres eran pasteles de pasteleria que trajeron los padrinos de los niños, no los he puesto, porque como yo no los hice...pues ná, empiezo con el rollo patatero
Guacamole


Hummus


Ensalada con queso de cabra y vinagreta de frambuesa y mostaza a la antigua


Tostaditas con foie y manzana caramelizada


Berenjenas con miel


Dip de queso crema con cebolla y mayonesa


Y el plato estrella, hojaldre de salmon con calabacin, cebolla y cuatro quesos






Este estaba de muerte, con hojaldre del lidl, por supuesto, jajaa,
Espero no haberos aburrido mucho, si alguien quiere alguna recetita, na mas tiene que pedir por esa boquita

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[begojjj]

yo creo que no has puesto las fotos del postre porque te los comistes antes

Oye,.. ¿ cómo haces el humus ? besitos bego

[capisi]

dios mio que rico todoooooooooooooooooooooooooo

[tuxa]

Ummmmmmmmmmm que bien os lo debisteis de pasar.



Pues ya que te ofreces, mira la berenjena no la habia oido nunca y tiene que estar de muerte.¡ Ponme la recetita anda !

[Rosinya]

Hola guapas!!! Pues si que estaba todo rico, caro... Bego, el hummus lo hice un poco a ojo, porque no lo habia hecho nunca y estuve rebuscando por ahi, basicamente lleva los garbanzos cocidos, ajo, el tahine, aceite de oliva, sal, perejil, comino y perejil, luego ya va un poco al gusto de cada uno como le pongas las especias, le tuve que añadir un poquillo de agua porque estaba tan espeso que parecia un bloque, jeje...luego ya por encima le puse un poquito de pimenton y un chorrito de aceite

[Rosinya]

Hola tuxa!! pues la berenjena esta buenisima, yo la comi en granada el año pasado, que nunca lo habia escuchado antes eso de la berenjena con miel, todo un hallazgo, ya te digo
pues solo hay que freir la berenjena muy finita y luego echarle la miel por encima, yo no le pongo sal, pero todo es cuestion de probar

[Mechita]

Hola tuxa!! pues la berenjena esta buenisima, yo la comi en granada el año pasado, que nunca lo habia escuchado antes eso de la berenjena con miel, todo un hallazgo, ya te digo
pues solo hay que freir la berenjena muy finita y luego echarle la miel por encima, yo no le pongo sal, pero todo es cuestion de probar

Rosinya, yo las comí en Córdoba con azúcar de caña y estaban exquisitas...si tienes un día de ella pruébalas también con esta miel. yo, la probaré con la normal...

[Rosinya]

Pues las probare, mechita, que tengo un bote por ahi que me traje de granada, a ver que tal

[Tobi]

Me ha ancantado todo y tiene una pinta buenisima

[Rosinya]

Gracias, tobi, fue una comida muy informal, pero estuvo bien, lo mejor, el hojaldre, no lo habia probado aun el del lidl y la verdad es que me parecio buenisimo!