Ingredientes:
4 ovos
1 yogurte natural
6 figos secos (cortados aos bocadinhos)
85 gr. óleo
240 gr. açucar
1 colher sopa café solúvel
150 gr. farinha
1 colher sobremesa levedura para bolos
Preparação:
Colocam-se os primeiros seis ingredientes na thermomix, 5 min., vel. 4.
Depois juntam-se, a farinha e levedura, 6 seg., vel.3.
Deita-se o preparado numa forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha. Colocamos no forno com a parte extensivel a 180 graus.
Se começar a queimar cobrimos com a grelha dos buraquinhos...
Temos que ir vigiando, e quando virmos que tem aspecto de cozido, levantamos a tampa e fazemos o teste do palito.
Mas ainda tenho que experimentar outra vez na outra forma!
Espero que gostem!
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