Aqui os dejo una receta que hice este fin de semana y que está super bueno freskito de la nevera. la receta es de mi tía Mary, aunque ella le pone pasas y yo Piña que me gusta más jejeje!! espero que os guste.
besitosss!!!
PUDIN DE PIÑA - VANE
INGREDIENTES:
-4 Rebanadas de pan de molde grueso(mercadona), ó 6 de pan de molde normal.
-3 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
-1/2 palo de canela, 1 pela de limon
- 1 cucharilla de café de margarina tulipan.
- 1 lata pequeña de piña en su jugo sin azúcar. ( utilicé de la marca NORVI, vienen en pack de tres latas)
PREPARACIÓN:
Picar, el pan en la picadora,reservar. picar también la piña y reservar. Poner a hervir la leche con el azúcar, canela, tulipán y piel de limón. hechar el pan y dejar cocer unos minutos.. se retira del fuergo y se deja templar. añadimos la piña picada y los huevos batidos.
poner en un molde caramelizado,al baño maria en el horno 180 grados 30 min. pinchar y si sale el palillo limpio ya está. dejar enfriar y desmoldar. al frigo y se toma bien freskito. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
