DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX:

[roma62]

Pues no, no creáis que os ibais a quedar sin deberes, con lo que a mi me gusta mandar

Siento no haber podido haberlos puesto ayer, pero vinieron invitados y se fueron a las tantas y la verdad, no tenia yo el cuerpo pa farolillos a esas horas

Esta semana, una cremita de nuestra querida amiga Morguix a la que yo le tenía puesta el ojo

CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIAS

INGREDIENTES:
2 calabacines medianos o uno grande
1 zanahoria mediana
1 patata pequeña
50 grs. de cebolla.
1 diente de ajo
30 grs de aceite.
4 quesitos desnatados
Agua
Leche semidesnatada
1 chorrito de Oporto
1 cucharadita de Bovril
Pimienta recién molida
Sal, o 1/2 pastillita de caldo de verduras (ojo al salar: lleva Bovril, que ya es saladito, así que mejor ser prudentes)

PREPARACIÓN:
- Ponemos en el vaso de la Thermomix las verduras, cortadas en rodajas o trozos no muy gordos. El calabacín no hace falta pelarlo.
- Añadimos el aceite,, 400 grs de agua y 100 (1 cubilete) de leche semidesnatada, la pimienta, el Bovril, el chorrito de Oporto, y la sal o la 1/2 pastilla de caldo.
- Programamos 30 minutos, temperatura 100º, y velocidad 1.
- Cuando pare la máquina, agregamos los quesitos, y trituramos durante 40 segundos, a velocidad progresiva 5-10.
- Comprobar el punto de sal y la textura por si fuera necesario añadir más agua o leche.

-Nota: En caso de que hubiera quedado un poco clarucha, puede espesarse con una cucharada de copos de puré de patata (pero no suele ser necesario).

Servir con perejil picado, o jamón en taquitos (ibérico, si es posible, jeje), o picatostes, o huevo picado.

Aquí os pongo el enlace a su receta:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=337514" onclick="window.open(this.href);return false;

Aquí, el enlace a su blog,"EL PUCHERO DE MORGUIX":
http://morguix.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Feliz semana data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[jalapa]

pensaba que habia puente, ya es miercoles
tenias que haber echado a los invitados, y decirles que tenias que poner los deberes
bueeeeeeeeeeeno, me solucionas un plato

[Morguix]

¡Uy, qué alegría me das, guapa! Es un honor ver una cosilla mía en los "deberes".
A ver si compro hoy calabacines y la vuelvo a hacer, que me apetece una cremita.

[esthelis]

¡¡esta sí me la permite la dieta!! Una duda: ¿que es el Bovril?

[roma62]

pensaba que habia puente, ya es miercoles
tenias que haber echado a los invitados, y decirles que tenias que poner los deberes
bueeeeeeeeeeeno, me solucionas un plato

Mis invitados vinieron a comer y se fueron despues de cenar, pero yo contenta hizo un día tan estupendo, que cenamos en la terraza y todo, bueno, en realidad pasamos todo el día alli
ale, a comer cremita, que esta muy buena

[roma62]

¡¡esta sí me la permite la dieta!! Una duda: ¿que es el Bovril?

Es un concentrado de ternera, que puede ser añadido a salsas, guisos, cremas, sopas. Realza el sabor de todos los platos sabrosos que puedas cocinar
Lo venden en Mercadona y Carrefour (al menos en esos dos sitios lo he comprado)

[roma62]

¡Uy, qué alegría me das, guapa! Es un honor ver una cosilla mía en los "deberes".
A ver si compro hoy calabacines y la vuelvo a hacer, que me apetece una cremita.

Queria haberte mandado un privi avisandote, pero ya ves, últimamente como que el tiempo va por delante de mi

Bueno, yo tengo de casi de to asi que a ver si para esta noche lo hago

[Marieta_1970]

Genial!! Hoy tocaba verdurita de primero y a mi niño le chiflan las cremas. Eso sí, sin Brovil que si es de ternera yo no como carne


Oye, y después de hacer los deberes, se dice aquí o algo? Que soy novata

[onlytime]

Te lo subo encima que pones deberes sencillos y no los hacen

[Marieta_1970]

Es verdad, yo los he hecho ya. Riquísimay muy sencilla!!!
Es que lo puse en el otro, en la chincheta.
Y es verdad, no queda nada liquidurria, parece que sí pero al echar los quesitos y triturar queda perfecta