Sin duda mi ingrediente preferido en las ensaladas es la manzana...yo te digo como la hago:
Hago una ensalada normal y corriente, le hecho lo que a mi más me gusta: lechuga iceberg, tomate, pepino, palitos de cangrejo, atún y manzana, la aliño con sal, aceite y vinagre y ya está!
No se, yo no la pongo nada en especial por llevar manzana. Si es cierto que la manzana suele pegar más con salsa rosa, gambas, palitos de cangrejo y cosas asi, por lo que si no te gusta mezclar muchos ingredientes yo le pondría lechuga, manzana, palitos de cangrejo y unos langostinos cocidos...si puedes ponerle salsa rosa mejor que mejor. Cuando era pequeña también recuerdo que le ponían en mi casa un poco de pollo picado y huevo duro...cocktail de gambas que lo llamaban.
No se si te he ayudado mucho...a mi es que la manzana en ensalada....me pierde!