No prometo nada .... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC:
- alina73
- Ayudanta/e de cocina
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No prometo nada .... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
- Emoticon
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
alina tu a tu ritmo tengo gemelos en la familia y sé lo estresantes que son en ocasiones xDDD
Aprovecha ahora que vienen tantos dias festivos para sacarte un poquito de tiempo pa ti ;)
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- melin
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
emoticon nunca has provado los rabanitos, pues saben a agua con un poco de picante , estos son de mi huerta menos mal que tenia que a veces no los dejo crecer , cada vez que paso por delante me tengo que comer alguno,Emoticon escribió:Melin me encanta tu ensalada, me la apunto. Por cierto, ¿a qué sabe el rábano? Nunca me atreví a comprarlo y siempre tuve la duda...
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
Mis 2º deberes
Esta es la versión light de uno de mis platos estrella .. he sustituido la nata por leche y maizena ,rebajando considerablemente la puntuación, el resultado es excelente , altamente recomendado para l@s amantes del queso.
Pechugas al roquefort
Ingredientes 4 personas 5'5 puntos/ración
Pechuga de pollo "a saciedad" ...............3
400ml leche desnatada ..........................2
1 Cd aceite oliva ....................................2'5
60g queso azul......................................5
2 cts maizena .......................................**
1 cebolla grande
Preparación :
En una cazuela antiadherente poner a calentar el aceite y dorar la cebolla en tiritas finitas a fuego bajo y con sal para que se ponga tierna . Cortar las pechugas en filetes ,un poco gorditos para que queden jugosos y salpimentarlos. Añadirlos a la cazuela y dorarlos un poco , no demasiado para que no queden secos . Disover la maizena en la leche e incorporarla a la cazuela. Añadir el queso en trocitos , con el calor se derretirá y se mezclará con la salsa , dejar que haga un chup chup y servir caliente..
Esta es la versión light de uno de mis platos estrella .. he sustituido la nata por leche y maizena ,rebajando considerablemente la puntuación, el resultado es excelente , altamente recomendado para l@s amantes del queso.
Pechugas al roquefort
Ingredientes 4 personas 5'5 puntos/ración
Pechuga de pollo "a saciedad" ...............3
400ml leche desnatada ..........................2
1 Cd aceite oliva ....................................2'5
60g queso azul......................................5
2 cts maizena .......................................**
1 cebolla grande
Preparación :
En una cazuela antiadherente poner a calentar el aceite y dorar la cebolla en tiritas finitas a fuego bajo y con sal para que se ponga tierna . Cortar las pechugas en filetes ,un poco gorditos para que queden jugosos y salpimentarlos. Añadirlos a la cazuela y dorarlos un poco , no demasiado para que no queden secos . Disover la maizena en la leche e incorporarla a la cazuela. Añadir el queso en trocitos , con el calor se derretirá y se mezclará con la salsa , dejar que haga un chup chup y servir caliente..
- PumpkinQueen
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
Mar!!! con el hambre que tengo ahora mismo
- Dunia75
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
Yo iba a hacer solomillos al roqueeeeeeee
- Mar_08
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- PumpkinQueen
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
pues yo tengo que ir hoy de compras, asi que creo que mañana cae la receta de mar. O el domingo, no se, pero algun dia de este finde seguro.
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
1º Deberes
He cambiado el chocolate por pasas y le he añadido a la masa un poco de canela y en vez de azucar le he puesto edulcorante. A mi no me han salido tantas como a vosotras , no se si es porque son más grandes.. me han salido 28 galletas.
Galletas con pasa al toque de canela
He cambiado el chocolate por pasas y le he añadido a la masa un poco de canela y en vez de azucar le he puesto edulcorante. A mi no me han salido tantas como a vosotras , no se si es porque son más grandes.. me han salido 28 galletas.
Galletas con pasa al toque de canela
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- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 5 AL 10-DIC
Berenjena a los tres quesos (4 puntos por persona)
(Para 1)
Media berenjena
20 gr de queso Edam - 1.5
2 quesitos light - 1
10 gr de queso roquefort - 1
100 ml de leche desnatada - 0.5
Se parte la berenjena por la mitad y se mete una de las mitades al microondas, durante 10 minutos a máxima potencia
Mientras tanto en un cazo se pone la leche y los quesos partidos en trocitos pequeños. Se pone a cocer y se va removiendo para que los trocitos se deshagan un poco (para mi gusto mejor que queden trocitos de cada queso pero un par de minutos más cociendo y se deshace del todo..)
Cuando la berenjena esté hecha se le quita el centro y se rellena con la salsa.
Se mete un par de minutos al horno (en mi caso para nada, porque no hay forma de que el queso se dore...)
Y se sirve y a comer!!!
(Para 1)
Media berenjena
20 gr de queso Edam - 1.5
2 quesitos light - 1
10 gr de queso roquefort - 1
100 ml de leche desnatada - 0.5
Se parte la berenjena por la mitad y se mete una de las mitades al microondas, durante 10 minutos a máxima potencia
Mientras tanto en un cazo se pone la leche y los quesos partidos en trocitos pequeños. Se pone a cocer y se va removiendo para que los trocitos se deshagan un poco (para mi gusto mejor que queden trocitos de cada queso pero un par de minutos más cociendo y se deshace del todo..)
Cuando la berenjena esté hecha se le quita el centro y se rellena con la salsa.
Se mete un par de minutos al horno (en mi caso para nada, porque no hay forma de que el queso se dore...)
Y se sirve y a comer!!!
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