Frutas deshidratadas:

[Net]

He comprado frutas rojas deshidratadas. Para cocinar con ellas, ¿primero debo hidratarlas? Pensaba hacer una mpusse de queso, así que no pasará por el horno

[mcor]

ni idea, nunca he comprado, pero las pasas si recomiendan ponerlas antes en remojo

[QUELY]

Si quieres que esten jugositas si.

Yo las hiervo en la leche donde hago el mandarín y luego me queda al fondo del flan las frutitas super jugosas y enormes!!

[Net]

Gracias! pues seguiré tu consejo, cocidas en leche seguro que están bien

Mcor, ya te contaré qué tal quedan

[QUELY]

Gracias! pues seguiré tu consejo, cocidas en leche seguro que están bien

Mcor, ya te contaré qué tal quedan

Si para el postre no utilizas la leche donde hierves las frutitas no la tires eh??

Que queda guay para tomar asi o para otra cosa y ademas quedan disueltas sales minerales de las frutitas (potasio,..)

Y lo mejor es que las hiervas y las dejes unas horas reposando en la leche para que hinchen bien.

[Mar_08]

Y esa fruta no puntua? donde la compras?

[QUELY]

Y esa fruta no puntua? donde la compras?

Si debe puntuar porque suele llevar azúcar, aunque la hay que solo es fruta, no lleva azucar y si se rehidrata, no se

La hay en el mercadona, ahora tienes un monton de variedades, además de los típicos, orejones, pasas, ciruelitas, ahora por navidad, sacan cerezas, arandanos, mezcla de frutitas rojas,...

[Mar_08]

Ah vale, ya se que fruta es , claro que debe de puntúar.. gracias guapa..