Aquí está la receta de las glorias
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Están de lujo. Yo las hice más pequeñitas.
Me sobró mazapán y lo rellené de membrillo
Las roquitas las hice con la receta de Gran Canaria, y son una delicia. Hay que atemperar el chocolate, que es muy fácil, pero hay que controlar mucho las temperaturas. Lo mejor es verlo hacer para aprender. Yo tuve la suerte de tenerla a ella en mi casa una tarde ensñándome.........
chincha chincha.
Llevan, las blancas, almendra, arroz inflado, pipas degirasol y un toque de curry y sal
y las negras esencia de naranja, sal, almendras, arroz, y trocitos de orejón de albaricoque.
Las piruletas llevan tb el chocolate atemperado y por encima frutos secos y un pelín de flor de sal