Salchichas con patatas y alcachofas
Ingredientes:
- 6 salchichas
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 3 ajos
- tomate frito
- alcachofas al gusto ( las mías eran congeladas )
- sal, aceite, pimentón dulce , orégano y un vasito de vino
Preparación:
Poner un poquito de aceite en la ollita y añadir las salchichas troceadas: Una vez estén salteadas, añadir la cebolla y el ajo troceaditos. Cuando todo esté doradito, añadir las patatas , remover y añadir un vasito de vino ( yo vino blanco). Cuando veamos que se ha evaporado el vino, añadir un vasito de tomate frito,las alcachofas, la sal, el pimentón dulce y el orégano. Remover y tapar la olla. Poner menú arroz , 14 minutos
Y aquí está el resultado
Espero que os guste
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