Piruletas de chocolate:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
lola52
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:561
Registrado:Dom 08 Abr 2007 02:00
Ubicación:Valencia
Piruletas de chocolate

Mensaje por lola52 » Jue 18 Feb 2010 00:24

Hola a tod@s, aquí os mando unas piruletas de chocolate que hice para el cumpleaños de mi nieta, espero que os gusten.
Es la primera vez que las hago y me lie un poco con el chocolate blanco ya que no tengo colorante especial y se me hacía duro, pero al final lo conseguí.
Las hice con tres clases de chocolate, fondant, con leche y blanco, compré palitos de brochetas, les corte un poco la punta y las puse encima de papel sulfurizado, luego con una manga pastelera les iba dando las formas que se me ocurrían, y esto es lo que resultó.

Imagen

Imagen Imagen
Imagen Imagen data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
toscabel
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1270
Registrado:Mié 18 Mar 2009 14:26
Ubicación:a ratos en la luna

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por toscabel » Jue 18 Feb 2010 00:33

Te quedaron chulísimas :D :D :D :D :D
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
lola52
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:561
Registrado:Dom 08 Abr 2007 02:00
Ubicación:Valencia

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por lola52 » Jue 18 Feb 2010 00:43

toscabel escribió:Te quedaron chulísimas :D :D :D :D :D
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:
Muchas gracias

Avatar de Usuario
carmenpadel
Novata/o
Mensajes:13
Registrado:Dom 05 Abr 2009 01:10

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por carmenpadel » Jue 18 Feb 2010 00:53

Que bonitas, las intentaré hacer para el cumple de mi sobri, bsos

Avatar de Usuario
lola52
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:561
Registrado:Dom 08 Abr 2007 02:00
Ubicación:Valencia

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por lola52 » Jue 18 Feb 2010 01:03

carmenpadel escribió:Que bonitas, las intentaré hacer para el cumple de mi sobri, bsos
Gracias, Carmen, son fáciles de hacer.

Avatar de Usuario
PEQUE
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:121
Registrado:Lun 09 May 2005 02:00

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por PEQUE » Jue 18 Feb 2010 10:02

Hola,

que bonitas, explica un poco como lo has hecho, y los adornos....imagino que es sencillo :up:

Avatar de Usuario
lola52
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:561
Registrado:Dom 08 Abr 2007 02:00
Ubicación:Valencia

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por lola52 » Jue 18 Feb 2010 11:32

PEQUE escribió:Hola,

que bonitas, explica un poco como lo has hecho, y los adornos....imagino que es sencillo :up:
Gracias, Peque. Es muy sencillo de hacer. Poner en una bandeja papel vegetal y los palitos de brochetas, o los que tú quieras, con una separación suficiente para hacer las piruletas. Derretir el chocolate en el micro o al baño maría y llenar una manga pastelera con una boquilla pequeña y vas haciendo las formas que tu quieras, yo hice lo que se me ocurría. Primero lo haces con un chocolate y cuando se seca le pones el de color, o viceversa. Si tienes colorante especial para chocolate mejor, yo use unos de Vahiné y hay que hacerlo bastante rápido para que no se ponga duro el chocolate. Antes de que se seque le pones unos fideitos de colores. Dejas que las piruletas se sequen bastante y se despegan con facilidad. Como no encontré bolsas de celofán lo compré en hojas y fuí recortándolo a cuadritos, los envolví y pusé los lacitos de colores, es lo que más me costó. Espero habértelo explicado bien. :beso:

Avatar de Usuario
Sietedecopas
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1529
Registrado:Mié 27 Ago 2008 02:00

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por Sietedecopas » Jue 18 Feb 2010 13:29

:plas: :plas: :plas:
Son super bonitas, muy vistosas... Ahora, que la que me ha gustado más es tu nieta ( es la de tu avatar, no?). Es guapísima!

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
alcantarisa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:557
Registrado:Vie 05 Feb 2010 13:18
Ubicación:A Coruña, Logroño y Murcia
Contactar:

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por alcantarisa » Jue 18 Feb 2010 13:32

Qué chulada!!! te han quedado genial, supre bonitas.

Avatar de Usuario
lola52
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:561
Registrado:Dom 08 Abr 2007 02:00
Ubicación:Valencia

Re: Piruletas de chocolate

Mensaje por lola52 » Jue 18 Feb 2010 13:43

CARQUINYOLI escribió::plas: :plas: :plas:
Son super bonitas, muy vistosas... Ahora, que la que me ha gustado más es tu nieta ( es la de tu avatar, no?). Es guapísima!

:beso: :beso: :beso:
Muchas gracias. Sí es mi nieta, tiene 3 añitos. :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro