Mis baguettes integrales en molde de makro:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
mjfor
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:773
Registrado:Vie 21 Abr 2006 02:00
Ubicación:ciutat de Barcelona
Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por mjfor » Mié 03 Mar 2010 20:04

que guapas que te han quedado.

tu ya la tienes amortizada. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
suila
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4130
Registrado:Lun 12 Ene 2009 16:57
Ubicación:Málaga

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por suila » Mié 03 Mar 2010 22:40

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡pero qué pinta mas buena tienen esas baguettes! para mojar aceitito. :D :D :D

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
rosacr
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:672
Registrado:Lun 21 Abr 2008 02:00
Ubicación:Catarroja (Valencia) Th31 y Fussion Cook

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por rosacr » Dom 07 Mar 2010 17:21

rosacr escribió:Ya lo tengo :lol: ya lo tengo :dientes: ya lo tengo :lol: :lol: :lol: :lol:
Si no me lo compro me da algo jajajaja, era preciso, preciso, os lo digo de verdad :lol: :lol:
Bueno, Tere, ahora me podías dar alguna recetilla buena de pan (para el integral no, el de harina normal) yo solo tengo la de 5 minutos que sale muy bueno, pero si tu tienes otra que salga mejor, me la pasas vale?
Gracias cariñet.
:beso:

Perdón me equivoqué, quería decir la receta para pan integral y para harina normal jeje.
Gracias.
:beso:

Avatar de Usuario
noradebon
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2504
Registrado:Mar 26 Oct 2004 02:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por noradebon » Dom 07 Mar 2010 19:43

Aleeeee que chulasssssss

Estás hecha una artista del integral :plas: :plas: :plas:

mariancadiz
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:629
Registrado:Sab 28 Oct 2006 02:00

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por mariancadiz » Dom 07 Mar 2010 21:41

oliter escribió:Pues si, como soy del CVCQ, pues el sábado me fui a comprar los moldes de makro, hice baguettes normales, pero sin foto que no me dió tiempo, y hoy que repito con integrales, os las enseño que estoy encantada.

Imagen

Ya han hecho el pino y están frias y probadas una, un peligro, no sé si repetiré, porque a este paso, no entro por las puertas y no quiero agrandarlas que :sinunduro: :sinunduro: asi que me aguantaré unos dias para repetir :nodigona: :nodigona:

Alguna podrá copiar mañana, ya hasta aqui puedo leer :lol: :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:
que rico pan se ve desde que me dijiste los panes integrales en casa me los desayuno por la mañana como esta tu marido
un beso

Avatar de Usuario
menorcana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3596
Registrado:Vie 05 Ene 2007 02:00
Ubicación:MENORCA

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por menorcana » Dom 07 Mar 2010 22:03

Vamos... menos mal que en Menorca no hay Makro, ni Ikea, ni Mercadona, nisiquiera Corte Ingles... bueno... hay un Lidel, pero está en la otra punta de la isla a 45 Km. :( que si no, ya me veo yo adaptando las habitaciones de mis hijos a los cacharros que nos enseñais!!!

Me voy a conformar con hacer las bagettes, sin molde y que salga lo que la masa quiera!!!! :lol: :lol:

Las tuyas tienen una pinta divinaaaaaaaaaaa!!!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
oliter
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7305
Registrado:Mié 04 May 2005 02:00
Ubicación:basauri (bizkaia)

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por oliter » Dom 07 Mar 2010 23:23

Rosa, pasate por los post de baguettes de thermo o de corbe que lo han hecho normal y tienen una pinta de muerte. Yo tengo la masa madre preparada para hacerlas mañana.

Marian, me alegro de que te salgan bien. Mi marido va muy bien, gracias.

Ana, casi me alegro que no tengas nada de ésto, porque jamia, ya no me entra nada más, pero al final acabo buscando sitio.

:beso: :beso: :beso:

rizos71
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:286
Registrado:Dom 18 May 2008 02:00

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por rizos71 » Vie 19 Mar 2010 19:08

:) Hola.

También tengo la bandeja para hacer las baguettes, pero no la he estrenado aún.

Una pregunta: ¿La masa del pan se pone directamente sobre la bandeja, sin utilizar el papel de horno?, ¿no se pega la masa a la bandeja?

Gracias.

Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1691
Registrado:Vie 26 Dic 2008 18:01

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por thermo » Vie 19 Mar 2010 19:35

rizos71 escribió::) Hola.

También tengo la bandeja para hacer las baguettes, pero no la he estrenado aún.

Una pregunta: ¿La masa del pan se pone directamente sobre la bandeja, sin utilizar el papel de horno?, ¿no se pega la masa a la bandeja?

Gracias.
Yo sí que le puse papel vegetal no me quise arriesgar a añadir más harina a la masa y no tuve ningún problema.

Avatar de Usuario
Pepin33
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:182
Registrado:Vie 04 Sep 2009 16:00

Re: Mis baguettes integrales en molde de makro

Mensaje por Pepin33 » Vie 19 Mar 2010 19:42

No hace falta poner papel vegetal. Ni tampoco es necesario añadir harina. El molde es antiadherente, así que no se os va a pegar. Además, aunque la masa se adhiera un poco cuando está fresca, al cocer se despegarán.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro