BACALAO AL PIL PIL Y EL TRUCO DEL ALMENDRUCO:

[onlytime]

Pero qué buena pinta tieneeeeeee Venga, me pongo yo un plato que esto sí me gusta (o eso creo, ya ni me acuerdo ) pero conste que lo hago pa hacer memoria

Espero que ya estés bien del todo, bailando jotas, sevillanas y de tó


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[esther69]

madre mía que maravilla de bacalao, d plato y de truco!!

Me encanta esta receta pero siempre la hace mi madre, le sale de lujo pero con este truquillo. . igual me arranco y el próximo lo hago yo

Además con tus estupendos "paso a paso" si no nos sale, ¡para matarnos!

Gracias por compartirlo
Muchos

[grebeci77]

Pero qué relista es mi niña....lo que maquina para no estar ahí dale que te pego a la cazuela!!!!

No recuerdo el centro comercial donde lo vi, pero vendían un hornillo (qué palabra más fea, leñes!), con el vaivén incorporado. Allí tenían la cazuela meneándose y si te quedabas un rato mirando te pillabas un globo del diez y medio. Pero práctico para las bacalaeras si que era.

[Corbe]

Maria, me voy a pasar la semana comiendo pescado, me acabo de copiar la merluza de Grebeci para mañana y ahora veo tu bacalao y tengo en el congelador bacalao asi que .....Gracias Reina

[Sunflower]

Jo, qué pinta más buena que tiene ... yo nunca he hecho esta receta así que ahora no tengo excusa. Gracias por ponerlo.

[Lazy]

Que buena pinta tiene ese bacalao ,y el truco no lo conocía y se ve que queda estupendamente ,gracias por compartirlo

[lucia88]

q buenoooooooooo por dios!!! muy bueno el truco

[Ondina]

como me gusta madre mía, conocia el truco pero yo soy de las del meneito, la proxima pruebo

[AIXADALIAS]

La verdad es que ese truco ahora mucho trabajo, y se cuaja el pil-pil enseguida...pero conocéis el truco de la jeringa??????

Pues consiste en tener una jeringa grandota (las venden en las farmacias) y con la jeringa vamos metiendo y sacando el aceite y al meterle aire, se cuaja, también como con el colador en un momento y se queda denso.....ufff me cachis que no tengo bacalao que si no, lo hacía para almorzar...

[mcelia]

Pues si que es facil, a ver si me animo y lo hago