POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA:

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alcudia
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POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por alcudia » Mar 06 Abr 2010 00:54

bueeeeno despues de algun tiempo sin pasaros recetillas aqui vengo con algunas, pero es que he ido muy liada entre el trabajo y que hemos tenido que preparar la finca para la nueva temporada pues no he parado pero regreso con todos ustedes.
esta receta de pollo me ha gustado muchisimo por lo facil, buena,economica y ademas porque en el varoma hago una ensalada campera al mismo tiempo y asi tengo solucionado comida y cena.

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POLLO A LAS HIERBAS


- 30 g de aceite de oliva virgen
- 6 contramuslos de pollo sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 1 cucharadita de orégano
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de harina
- 50 g de coñac
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 250 g de agua.

ELABORACION:

- poner el aceite a calentar 5 minutos Varoma vel. 1, mientras tanto limpiar el pollo.
- Poner la mariposa en las cuchillas, añadir el pollo la sal , las hierbas y la harina, programar 10 minutos Varoma, giro izquierda y vel. Cuchara
- Añadir el coñac y dejar evaporar 2 min.Varoma giro izquierda, vel. Cuchara.
- Añadir la cúrcuma y el agua, cocer durante 25 minutos Varoma, giro izquierda,v.cuchara

Esta receta es muy facil y muy sabrosa, parece increible que quepan los 6 contramuslos de pollo y no se rompen nada, yo siempre aprovecho de poner en el varoma dos o tres patatas grandes cortadas a laminas o a tacos (no muy gruesos)y 3 huevos y a la vez que hago el pollo preparo una ensalada campera.

Ensalada campera:
- patata al vapor, huevos cocidos, una cebolleta cruda cortada pequeñita y una vinagreta de aceitunas negras.

Vinagreta: pongo en el vaso 10 aceitunas y las deshueso a vel. 3, quito los huesos y añado sal, vinagre y aceite al gusto, remuevo a vel. 3 hasta que ha emulsionado y se lo echo encima .Reposar para que coja todo mas sabor

Fuente: cuida tu salud con thermomix

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por Missis » Mar 06 Abr 2010 09:03

:plas: :plas: :plas: :plas:


Buena pinta :D :D ......yo...incluso me atrevería a ponerle cerveza en lugar de agua :dientes:

Ya sabes que yo estos guisos.....los hago en cazuela de toda la vida :nodigona: y el pollo ....con cerveza y lo que quieras :up:

:beso: :beso:

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por Salipebre » Mar 06 Abr 2010 09:57

:plas: :plas: :plas: :plas:

Que buenas estar recetitas tan saludables :)

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por Hafslo » Mar 06 Abr 2010 11:31

Qué rico!!! y me apunto al idea de Missis de la cerveza, que tiene que estar rico rico mmmmm ya sé lo que voy a hacer esta semana :up: :up:

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por queca » Mar 06 Abr 2010 11:50

Que ricoooo!!!!!!
la receta de la ensalada me la podrías dar, porfi?? sobre todo del aliño, tiene una pinta... uuuhhmmmmm!!!!!!!!!

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por alcudia » Mar 06 Abr 2010 14:54

queca escribió:Que ricoooo!!!!!!
la receta de la ensalada me la podrías dar, porfi?? sobre todo del aliño, tiene una pinta... uuuhhmmmmm!!!!!!!!!
queca, la vinagreta mas o menos como la he puesto respetando de una parte de vinagre de modena por tres de aceite, sal y las aceitunas, emulsionar todo a vel 3. :beso: :beso:

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por nuvida31 » Mar 06 Abr 2010 16:41

muchas gracias por la receta.

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por marita06 » Mar 06 Abr 2010 17:24

Hola guapisima!!!

Cuanto tiempo, espero que esteis genial todos.

Un beso muy fuerte y gracias por las recetillas, quedan apuntadas, eres un sol

:beso: :beso: :beso:

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por Lazy » Mar 06 Abr 2010 17:46

Me parecen estupendas las dos cosas :plas: :plas: :plas: ,y se aprovecha el tiempo y la luz,y sacamos provecho al varoma :up: ,qué más se puede pedir?,muchas gracias por compartirlo :D :D

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Re: POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA

Mensaje por anitamor » Mar 06 Abr 2010 18:10

:meapunto: :meapunto:
Por finnnnnnn, una receta aptas para las que queremos adelgazar!!!
Muchas gracias me la apunto porque me viene de perilla.
:beso:

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