ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX):

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Avatar de Usuario
Maquineta
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1446
Registrado:Vie 15 Ene 2010 21:58
Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por Maquineta » Mié 14 Abr 2010 18:14

Vista y guardada. Muy rica, deliciosa, vamos.
Yo es que veo "Charo" y veo TM y ya entro a guardarla.
La haré, me encantan las alcachofas y si tú dices que así están muy ricas...
Gracias, guapa! :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
lunaa
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:233
Registrado:Dom 10 Ene 2010 21:29
Ubicación:Barcelona

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por lunaa » Mié 14 Abr 2010 18:40

:up: :up: :up: :up: :up: me copio la receta !!!!!!! te han quedado de lujo :D :D

Avatar de Usuario
mjcoria
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1929
Registrado:Lun 16 Feb 2009 18:15
Ubicación:Coria del Rio Sevilla
Contactar:

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por mjcoria » Mié 14 Abr 2010 18:46

Muy buena Charo¡¡¡ :up: :up: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
mama66
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9120
Registrado:Vie 05 May 2006 02:00
Ubicación:aquí en Chilches (Málaga)

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por mama66 » Mié 14 Abr 2010 19:08

Que buenas Charo!!! :plas: :plas: :plas:

A mí no se me hubiese ocurrido hacerlas en la thermo, menos mal que estabas tú para ponerla :wink:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
mªangeles2
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:235
Registrado:Mar 09 Jun 2009 09:59

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por mªangeles2 » Mié 14 Abr 2010 20:47

sabeis que yo no he comprado nunca alcachofas porque no se limpiarlas :bate: y me tengo que conformar con las de bote me podeis ayudar diciendome que le tengo que quitar a las alcachofas frescas :porfavor:

Avatar de Usuario
vultur
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1181
Registrado:Dom 03 Ene 2010 17:37
Ubicación:Zaragoza

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por vultur » Mié 14 Abr 2010 21:05

pues le quitas el rabo... (hay gente que lo pela dejando el centro)
le quitas por la parte de arriba y luego vas quitando las hojas de fuera mas duras. hasta que llegas a las tiernas.

Avatar de Usuario
charocarre
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4517
Registrado:Lun 29 Oct 2007 02:00
Ubicación:Barcelona

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por charocarre » Mié 14 Abr 2010 22:28

Maquineta escribió:Vista y guardada. Muy rica, deliciosa, vamos.
Yo es que veo "Charo" y veo TM y ya entro a guardarla.
La haré, me encantan las alcachofas y si tú dices que así están muy ricas...
Gracias, guapa! :beso:

Yo no es que sea super amiga de las alcachofas, y estas me encantan maqui :beso: :beso: :beso: :beso:
lunaa escribió::up: :up: :up: :up: :up: me copio la receta !!!!!!! te han quedado de lujo :D :D
Gracias guapa, te gustarán :D :D :D

Avatar de Usuario
mªangeles2
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:235
Registrado:Mar 09 Jun 2009 09:59

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por mªangeles2 » Mié 14 Abr 2010 22:29

vultur escribió:pues le quitas el rabo... (hay gente que lo pela dejando el centro)
le quitas por la parte de arriba y luego vas quitando las hojas de fuera mas duras. hasta que llegas a las tiernas.

Gracias vultur este finde caen seguro que ademas en el mercadona estan ahora muy bien de precio :beso:

Avatar de Usuario
charocarre
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4517
Registrado:Lun 29 Oct 2007 02:00
Ubicación:Barcelona

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por charocarre » Mié 14 Abr 2010 22:30

mªangeles2 escribió:sabeis que yo no he comprado nunca alcachofas porque no se limpiarlas :bate: y me tengo que conformar con las de bote me podeis ayudar diciendome que le tengo que quitar a las alcachofas frescas :porfavor:
vultur escribió:pues le quitas el rabo... (hay gente que lo pela dejando el centro)
le quitas por la parte de arriba y luego vas quitando las hojas de fuera mas duras. hasta que llegas a las tiernas.

Esa foto que ves es de la primera vez que cocinaba alcachofas frescas. Me quedé corta recortando la parte de arriba, tenía que haberle quitado más, pero básicamente es como te dice vultur. Yo sigo este orden: primero quito las hojas de fuera, después pelo el rabito, después quito la parte de arriba y por último lo cortas en mitades o en cuartos.

Avatar de Usuario
magon
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:245
Registrado:Mar 16 Feb 2010 13:39
Ubicación:Madrid, FC , HTC y panificadora

Re: ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TMX)

Mensaje por magon » Mié 14 Abr 2010 22:35

Que cosa más rica, me las apunto que me encantan las alcachofas.
:plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot]