Necesitamos:
2 masas quebrada redondas (lidl)
2 latas de melocotones en almibar de medio kg
azúcar glass
100 gr. de bizcocho de soletilla o similar
mantequilla para untar el molde
Ahora os enseño las fotitos del paso a paso..
Colocamos encima de la base de bizcocho triturado..Una plancha de masa quebrada,y amoldamos a todo alrededor..colocamos los melocotones,y cortamos el exceso de masa sobrante,a la altura del melocotón.
Ponemos otra plancha arriba..tapando todo.Y pinchamos con un tenedor.Seguidamente pintar con huevo batido.
Poner en el horno precalentado a 225º aprox.(yo he puesto sólo turbo)
En poco más de 20 min.queda asi.
La foto del corte
Y a comer
La próxima vez..le hago una crema pastelera espesita, y cuando enfrie la pongo debajo de los melocotones Me cachis! lo pensé tarde.. Pero si la haceis probarla que es rápida,original , baratita y resultona
Ala ya he colaborado en el foro..que aunque hago cosas a menudo me da una perezaaaaa ponerlasss!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">